В Бразилии всё плохо с кофе ☕️И это даже не кликбейт. Для меня показатель кофейной культуры это не столько наличие спешлти кофеен ( их в 2026-м нет разве что на Луне и на Марсе).
Показательны полки в магазинах и то что местные хлещут с утра пораньше.
В Бразильских магазинах выбор большой … но без особого выбора. Сплошной «кофе для народа». Местные обожают свой cafezinho - крошечный эспрессо из фильтра-coador с кучей сахара. Или cafe com leite - кофе с молоком ( как в советских столовках). Капучино и латте тоже везде предлагают, но на вкус... ну, скажем так, не очень.
Сносный кофе можно найти на маркетплейсах, у местных обжарщиков и в спешелти кофейнях. Дороже, чем такой же в России🙃
Забавно, что в описании таких лотов часто упоминается слово «экспортный». Типа: «Это не тот кофе, что мы сами пьём, а тот, что продаём тем, кто в кофе что-то понимает»
Еще у таких лотов часто красуются заветные баллы SCA/CQI от Q-грейдеров. Для меня это скорее формальный показатель, т.к. высокая оценка не даёт никакой гарантии, что вкус понравится именно тебе.
Что по ценам?
В кофейнях:
🟠Эспрессо - 2 доллара
🟠Капучино/ латте ( те, которые не очень) стоят в районе 3-4 долларов
🟠V60 в районе 5 вечнозеленых
Зёрна:
🟠Экспортные/ свежеобжаренные 200-250гр кофе обойдутся в 8-10 долларов
🟠Народные масс-маркет варианты в районе 5 долларов за 200гр.
В общем, бразильский кофе лучше вьетнамской робусты во много раз, но до кенийских или эфиопских чудес ему ещё расти и расти, греться и греться под бразильским солнцем!
👍 105 52 2🗿 2❤ 1👨💻 1
158 (13.3%)