🇧🇷 Бразильский ценометр: Дорого vs Дёшево


Запускаю серию постов-противопоставлений. Буду показывать дешёвое и дорогое в Бразилии, чтобы вы поняли примерный уровень цен.


Дорого:
🔶Хлеб. Про него уже плакался. Обычный «кирпич» для тостов стартует от 6-7 реалов (100+ руб). А если захотите что-то, что не напоминает губку для мытья посуды, готовьте минимум 20 реалов (300+ руб).
🔶Подсолнечное масло. Так сказать золотая классика эмигрантской боли. Вне СНГ это почти всегда жидкое золото. За литрушечку отдадите 17-20 реалов (~300 руб). Жарим на слезах или переходим на оливковое (спойлер: нет, не переходим).
🔶Посуда. Сюда же и кастрюли, сковородки и вот это вот всё. Сковородка из фольги диаметром 24см будет стоить от 30 реал ( 450руб). Что-то не игрушечное будет стоить от 60 реал (900 рублей).
Возможно и в РФ сейчас подобный диапазон цен. Но выбор (по качеству) всё же куда богаче будет.
🔶Вода. 5-ти литрушечка стоит около 8 реал (~120 руб). Полтораха в обычных магазинах может стоить 4-5 реала ( 60-80руб). В гипермаркетах можно купить чуть дешевле.



Дёшево:
🔶Молоко. Литр Parmalat 3,5% стоит 4 реала (60 руб). А если не выпендриваться, можно найти и за 3 реала (45 руб).
🔶Картоха. Ну, тут без сюрпризов, практически родина всё-таки. Кило обойдётся в 3–5 реалов (45–80 руб)
🔶Помидорки черри. Эти овощные M&M’s здесь идут по цене обычных томат. Сейчас сезон, так что забираем по 10 реалов за кило (150 руб).
🔶Авокадо. В сезон вполне можно купить за 4-5 реал/кг (60-80руб).

Забавно, что сравниваю всё с ценами в РФ. Но признаю, мой внутренний калькулятор застрял где-то в начале 2022 года. А в последние годы цены оторвались от реальности. Даже не плане, что всё стало дорого. А в том плане, что появилось множество не совсем рыночных факторов влияющих на эти самые цены.

#Бразилия #БразилияЦены
Какие цены в ваших городах и странах?

В Бразилии всё плохо с кофе ☕️

И это даже не кликбейт. Для меня показатель кофейной культуры это не столько наличие спешлти кофеен ( их в 2026-м нет разве что на Луне и на Марсе).
Показательны полки в магазинах и то что местные хлещут с утра пораньше.

В Бразильских магазинах выбор большой … но без особого выбора. Сплошной «кофе для народа». Местные обожают свой cafezinho - крошечный эспрессо из фильтра-coador с кучей сахара. Или cafe com leite - кофе с молоком ( как в советских столовках).  Капучино и латте тоже везде предлагают, но на вкус... ну, скажем так, не очень.

Сносный кофе можно найти на маркетплейсах, у местных обжарщиков и в спешелти кофейнях. Дороже, чем такой же в России🙃
Забавно, что в описании таких лотов часто упоминается слово «экспортный». Типа: «Это не тот кофе, что мы сами пьём, а тот, что продаём тем, кто в кофе что-то понимает»
Еще у таких лотов часто красуются заветные баллы SCA/CQI от Q-грейдеров. Для меня это скорее формальный показатель, т.к. высокая оценка не даёт никакой гарантии, что вкус понравится именно тебе.

Что по ценам?
В кофейнях:
🟠Эспрессо - 2 доллара
🟠Капучино/ латте ( те, которые не очень) стоят в районе 3-4 долларов
🟠V60 в районе 5 вечнозеленых

Зёрна:
🟠Экспортные/ свежеобжаренные 200-250гр кофе обойдутся в 8-10 долларов
🟠Народные масс-маркет варианты в районе 5 долларов за 200гр.

В общем, бразильский кофе лучше вьетнамской робусты во много раз, но до кенийских или эфиопских чудес ему ещё расти и расти, греться и греться под бразильским солнцем!

🥃Алкоголь в Бразилии

Сегодня пятница и это отличный повод поговорить про алкоголь!

До приезда знал только, что местный аналог водки зовётся «кашаса». На этом мои познания «всё».
А с алкоголем в Бразилии всё в порядке. Вино-водочные отделы местных магазинов достойны высоких оценок мсье-фунфурье! Импортный алкоголь есть и он даже доступный ( в отличие от остального импорта в Бразилии). Но куда интереснее изучить местный вино-водочный раздел, правда же?

Ирония судьбы состоит в том, что текущий период нашей жизни - безалкогольный. А кругом довольно много интересного.
Мой спИртивный интерес всё же взял своё и я малость изучил местную алкотему. Пока только теорию😄

Джин:
🔶Gin BEG Modern & Tropical
Тропический джин - даже звучит красиво, да? Цена вопроса примерно 20 долларов.

Если предпочитаете классику, тогда вот достойные местные варианты:
🔶Gin O’Gin Brazilian Dry - те же 20 вечнозеленых
🔶Mondlicht London Dry - 14 долларов


Ром:
🔶Lamas Rum - 25 долларов. Наград у рома больше, чем у меня седых волос.
🔶Carta Branca Mondlicht 14 долларов

Кашаса ( местная водка):
🔶Weber Haus - 15 долларов за вариант, который не стыдно привезти в качестве подарка
🔶Lamas Desti - Как вы уже поняли не только ром у них хорош. 20 долларов


Виски:
🔶Lamas Single Malt - опять ламас! 40 баксов за экзотический односолод - вполне норм, наверное.
🔶Union Pure Malt Turfado - Любителям торфяного вкуса придётся выложить уже 50 долларов


Абсент: Любимый напиток меня и того безухого.
🔸Licor Da Anis L Absinthe Absinto - "Ренессанс бразильского абсента"; 14 трав и чуть больше 30 долларов в цене
🔸Utopia Absinto- Топ среди продажных блогеров. Примерно 25 долларов за бутыль

Есть тут и крафтовое пиво и вино какое-то местное. Но именно в этих случаях, предпочёл бы наверное вино из Чили/ Аргентины. Ну а пиво в таком климате можно и местное попить, обычный лагер типа Brahma или Corona ( если есть желание выложить еще и фото в инсту)


Еще немного любопытного:
🟠Алкоголь (даже крепкий) можно заказать онлайн с доставкой. Нация от этого вроде как не спилась и толп валяющихся тел на улицах нет ( единицы встречаются, да. Но вряд ли они покупают алкоголь онлайн). В среднем потребление находится на уровне 7,6–9,8 литров на человека в год ( в России 10,4–11,7 литров, в Германии ~12,0 литров).
Основной напиток для пития тут - пЫво! Когда проходишь мимо местной рюмоШной, то литрушечка пива на столе в охлаждающем чехле - это прям классика!

🟠Для меня стало полной неожиданностью, что рынок пива в Бразилии - 3-й по объёму в мире!
Расклад по алкоголю выглядит так: Пиво доминирует (63%), затем крепкий алкоголь (33%), вино минимально (3,8%). И это тоже удивляет. Потому что вина тут много и оно относительно хорошее. Да и цены приемлемые. Можно купить бутылку по цене буханки хлеба.

Чтобы быть бодрым весь день нужно всего лишь … пить матэ!

Сегодня отличный день, чтобы рассказать об этом напитке. Впервые попробовал его в тайском #Чиангмай. Точнее нас познакомил и угостил им @pavalane По случайному стечению обстоятельств, у которого сегодня день рождения! Поздравляю, дружище🥳

Матэ это тонизирующий напиток из листьев падуба родом из Южной Америки (Аргентина, Парагвай, Бразилия). Пьют его из специальной ёмкости - калабаса (правильно писать и говорить калЕбас, но через "А" тоже допускается. И так веселее, правда же?) , через трубочку с фильтром - бомбилью .

Мне матэ нравится и по сути и по вкусу и по способу приготовления и по процессу пития. С одной стороны, его чуть сложнее приготовить и пить, чем заварить бытовым образом чай или кофе. C другой стороны, некие действия совершить всё-таки придётся.
Это «золотая середина» между просто кинуть пакетик чая в кружку и уйти в астрал с чайной церемонией 1000-летнего Пуэра.

Как готовить (гайд для начинающих):
1️⃣ Засыпаем матэ в калабас на 2/3.
2️⃣ Прикрываем рукой, встряхиваем (Чтобы крупные листья переместились вниз, а пыль наверх).
3️⃣Наклоняем калабас так, чтобы трава легла горкой по диагонали.
4️⃣Льем немного воды комнатной температуры и ждём пару минут.
5️⃣ Вставляем бомбилью, заливаем горячую воду (70–80°C) чуть ниже самой высокой точи горки и… наслаждаемся!

Можно пить до характерного хлюпанья. Потом нужно снова долить воды и так до 10-15 раз, пока вкус не ослабнет.

Прелесть матэ как раз в том, что его спокойно можно делать на природе. Достаточно взять с собой термос с горячей водой. Этот чайный ритуал довольно прост, но вместе с тем требует каких-то минимальных действий. Которые, в конечном счёте, делают напиток более ценным в твоих глазах в твоём рту.

Самое интересное в этом напитке - ЭФФЕКТ🚀
Меня матэ штырит. Сильно!
В первый раз даже устроил домашнюю дискотеку с сольным выступлением, разбудив своих девчонок.

В отличие от кофе (резкий скачок и спад), матэ дает плавный, длинный и мощный прилив сил. Отличается и вход в это самое состояние прилива сил и энергии. Матэ даёт плавный, но осязаемый вход.

Эффект держится долго. Вот вам немного Википедии:
Мате уникален связкой кофеина с теобромином (как в какао) и теофиллином, что даёт длительную энергию без нервного тремора или «кофейного» спада; чай добавляет L-теанин для спокойной бодрости.
Девушкам понравится еще тот факт, что матэ имеет низкую калорийность и подавляет аппетит ( я такого не заметил🤷🏻‍♂️).

Пару дней назад пил матэ на закате, примерно в 6 часов вечера. Эффект от него чувствовал даже в 10 вечера. Если после кофе могу заснуть. После матэ это сделать нереально. После энергетиков ( не пью и осуждаю), кстати, тоже спокойно могу уснуть.

Да, возможно сказывается эффект новизны. К чаю и кофе уже есть привыкание. Но повторюсь, что у матэ и сам эффект другой и сам процесс входа/ погружения.
Пока что пил только классический матэ, без всяких добавок.
В отличие от обычных чаев, в матэ добавки в виде ягод и цитрусовых даже приветствуются и, судя по отзывам, делают вкус более мягким и чайным.

А теперь про татарскую экономику и суровую реальность.
Вы же знаете, что:

Нам татарам лишь бы даром 😄

Мне жалко выкидывать гору травы после одного раза. Был удивлен, что матэ остается вкусным и на второй день! Правда, фокус удалось проделать только раз.
В двух других случаях появлялся либо кислый запах, либо заводилась новая жизнь в калебасе. Таковы реалии местного климата.
Вывод: буду просто сыпать меньше веселящего зелья и выпивать день-в-день.

Пили матэ? Как он вам? При желании, его можно купить и в России. На маркетплейсах есть всё: от самого матэ, до калабаса и бомбильи!

В Бразилии мясо дешёвое, а хлеб подозрительно дорогой

Судите сами, килограмм курицы легко найти дешевле 12 реалов (около 190 руб.), тогда как килограмм свежего хлеба будет стоить не меньше 40 реалов (600+ руб.)
Да, можно найти буханку подешевле, но в пересчёте на килограмм всё равно выйдет дороже мяса.

В среднем цены такие:
🟠Свинина - примерно 20 реалов (320руб.) за килограмм
🟠Говядина - в районе 30–35 реалов (450-550руб.) за килограмм
🟠Курица - от 12 реалов (от 190 руб.) за килограмм
🟠Хлеб свежепекарный от 40 реалов (600+ руб.) за килограмм
🟠Хлеб тостовой или просто в пакете от 6 реалов (95 руб.) за 400-450 грамм

Получается, что кормить тёлок хлебом в Бразилии не очень выгодно

Остальные цены и ценовые аномалии будут позже. Только дожую хлеб и сразу в магаз 🏃

Стамбул - любимый город с хромающим ЕТЖ

Странное дело - мы обожаем Стамбул всей душой, а вот индекс ЕТЖ у него ощутимо хромает.
В очередной раз убеждаюсь, что сухие рейтинги и рациональные показатели не всегда способны передать эмоционального удовольствия (или разочарования) от места.

Еда 5️⃣баллов
С турецкой кухней у меня отношения странные. Словно с родственником, с которым надо увидеться потому что надо, а не потому что хочется. Немаловажное уточнение - мяса в моём рационе нет. Поэтому список съедобных турецких радостей сокращается до минимума. Из вкусного вспоминаются разве что выпечка и сладости. Чуть спасает ситуацию разнообразие кухонь мира и всевозможный стритфуд: балык икмэк, жаренные каштаны, мидии начиненные рисом и т.д. Это уже гораздо лучше, чем, например, на Ланке.

Транспорт 8️⃣баллов
Здесь в целом всё прилично: метро, такси, автобусы, паромы. Без дегтя тоже не обошлось - треклятые пробки. Если не хотите стоять в пробках, можно стоять на верхней палубе парома, попивая горячий чай с симитом. Тут тебе и транспорт, и еда, а если уплыть подальше, то и жилье)
Весь транспорт, шаттлы из аэропорта и общественные туалеты можно оплатить по IstanbulKart.
Мы ласково называем её «инстамбулочкой». Наша служит верой и правдой уже лет пять. Каждый раз работает, даже несмотря на многолетние перерывы. Сейчас оплатить проезд можно и обычной картой, но 5 лет назад инстамбулка выглядела прогрессивным решением.
Итого: 8 баллов. Паромы накидывают баллы, а пробки и наглые таксисты скидывают.

Жильё 6️⃣ баллов
С жильём в Стамбуле ситуация любопытная. Оно есть практически всегда. Даже в горячие времена осенью 22-го.
Подавляющее большинство бюджетных отелей ничем не радуют. Тесные, шумные, с лестницами шириной с маленький багажник и без намёка на лифт. Впрочем, в этом году нам удалось поймать свеженький уютный отельчик возле площади Таксим буквально в день заезда. Будто бы перемены к лучшему имеются.
Итого за жилье 6 баллов. Предложения есть, но цена высока, а качество заметно отстаёт.

Итоговый ЕТЖ: 6️⃣,5️⃣ баллов
Стамбул в очередной раз подтверждает простую истину - рациональная арифметика часто проигрывает магии города. В цифрах 6,5 баллов.
В сердце - любовь ❤️

#Стамбул #Турция #ЕТЖ_Стамбул