#места Самое известное мороженое Арабского мира

Бакдаш считается самым известным мороженым Арабского мира. Открытая в 1895 году небольшая лавка сегодня разрослась до внушительных размеров ресторана и цеха одновременно. Снаружи, расположенное на рынке Аль-Хамидия, кафе-мороженое ничем не примечательно. Интерьеры — тоже не поражают. Но вот вкус. Вкус — это фантастика. Невероятная свежесть, не приторная сладость и изобилие фисташек — рецепт прост, но повторить его никому не удаётся.

Мороженое готовят из цельного молока, сахара, розовой воды и гуммиарабика. Лёд для производства ежедневно привозят из гор. При этом используется преимущественно сирийское сырьё. Во времена правления Ассада территории, где производились ингредиенты для мороженого, находились под контролем повстанцев, так что ощущались проблемы с поставками и тогда даже поговаривали о закрытии кафе.

Однако этого не произошло. Более того, в 2013 году филиал Бакдаша открылся в Аммане (Иордания). Здесь традиционна была сильна сирийская диаспора, а во времена гражданской войны Иордания приняла больше всего беженцев из Сирии.

На стене кафе-мороженого висит плакат с изображением новых сирийских купюр. В ближайшее время страну ждёт деноминация: деньги лишатся пары нулей.

✈️ @mirgamarjoba |
Приключения Гамарджобы 2026
14
566 (2.5%)

Похожие посты

Кафе «Мос Бургер» в Киото работает с 1972 года, а его логотип подозрительно напоминает «Вкусно и Точка».
😁 175 50👍 26👎 3
7.9K (3.2%)
Прогулка по Ташкенту 🇺🇿

Вчера мы гуляли по Ташкенту. Сначала поехали в центр на такси. Кстати, стоит оно в среднем 150₽ по городу (работает Яндекс, оплата наличкой, российские карты не принимает). Поменяли деньги в Kapital Bank — курс тут приятнее всего (проверяли по bank.uz).

Погуляли по центру. В центре ничего сильно впечатляющего нет, кроме машин, припаркованных в три ряда 😅

Далее поехали на базар Чорсу на метро. Метро такое красивое, как отдельный вид искусства! Поели на базаре местных блюд — очень дешево. Купили немного ништяков, забрались на крышу, посидели на лавочке, пока не начался дождь. Хотя он тут редкий гость, несмотря на прогноз погоды.

Нам посоветовали попробовать самсу у мечети Минор. Мы направлялись туда, но по дороге заметили отреставрированный старый город и вдалеке какое-то впечатляющее сооружение. Оказалось, это Центр исламской цивилизации, построенный совсем недавно. Сказать, что впечатляет — ничего не сказать, у меня даже мурашки пробежали.

Мы же не мы, если не зайдем в ТЦ. Но целью был Tashkent City Park, который оказался таким же пасмурным, как и погода. Да и Tashkent City вряд ли сможет тягаться с Moscow City, но всё равно красиво.

до самсы, как вы уже поняли, мы не доехали, зато поели турецких сладостей в ТЦ, уже кстати во второй раз, нас там запомнили и уже бесплатно наливали чай 😅 вкусно, как в Турции

В Ташкенте невероятно уютно. Когда путешествуешь часто ищешь не яркие впечатления, а ощущения: где-то уютно, где-то тепло, вкусно и красиво. И это всё — Ташкент 🫶🏻

а мы едем в Самарканд, на скоростном поезде Afrosiyob, который уже разогнался до 155км/ч, билеты кстати брали на сайте РЖД, на сайте узбекской ЖД дешевле, но карты UP и bybit не берет

p.s. все ссылки в посте ведут на Яндекс карты,
они здесь работают лучше всего, 2ГИС и google несколько раз заводили нас не туда
61 1
72 (9.7%)
Докладываю обстановку.

Впервые с прошлой осени мы с Катей разъехались: она осталась на Ибице, а я за 13€ улетел сегодня в Барселону.

Полёт был на Airbus 321 и длился около 40 минут. Заполненность борта – около 60%. В Барселоне сегодня же мной был приобретён самый дешёвый хамон в жизни: 2.5€ за 200 гр (12.5€/кг) в сети супермаркетов PrimaPrix. Вполне приличный на вкус!

Остановился в хостеле той же сети, где мы тут жили в январе: Onefam. По вечерам тут организуются на кухне интересные игрища на желания: кто-то должен снять элемент одежды, кто-то выпить вискарик с чужого пупка, ну, в общем вы поняли. Я скромно ужинаю в сторонке😏

Завтра с утра мне в полицейский участок за докУментом.
#поиспаниибюджетно
👍 103 36🔥 2118 18😁 122 2
4.6K (4.3%)
Ледяной кемпинг, каякинг, снегоступы: эпическое приключение в Антарктиде с HX Expeditions

Журналист Джин Слоан поделился впечатлениями от 16-дневного экспедиционного круиза в Антарктиду на борту судна Roald Amundsen компании HX Expeditions. Это один из самых больших и современных ледокольных круизных лайнеров, первый гибридный круизный корабль в мире. Путешествие включает уникальные активности: ночевку в палатке на льду, каякинг, снегоступы и сафари на лодках для наблюдения за китами и тюленями. Маршрут начинается из Ушуайи (Аргентина) с пересечения пролива Дрейка, затем судно движется вдоль Антарктического полуострова, пересекая Южный полярный круг. Путешественники встречают пингвинов, горбатых китов, тюленей и слоновых тюленей среди ледников и снежных гор. Джин Слоан отмечает, что главное впечатление — полное отсутствие звуков человеческой деятельности в этом последнем нетронутом уголке планеты.

Gene Sloan | Original
11
Если нужно дешевое жилье на горячих источниках в Ито, то в чате горячо рекомендуют отель Itoen:

Нашла прекрасный отель в Ито за 4к рублей за ночь за одного с онсеном. Отель оказался топовым, помимо проживания и онсена там был включен завтрак и ужин в виде шведского стола с блюдами в японском стиле, причем на ужин были безлимитные суши (несли новые как только кончались, те что выставлены) и включен алкоголь (саке, пиво, вино, хайболы и тд). Онсены оч классные, посещала оба (сменяются женский и мужской), в обоих были приятные купели на улице и в одном из них была купель с холодной водой, раньше такого не встречала)
Добираться до отеля было удобно, от станции Ито 10-15 минут пешком и до пляжа пешком 10 минут


Цены тут действительно отличные: от 18.5 тыс. иен на двоих с завтраком и ужином, практически вдвое дешевле, чем в рёканах. Есть номера для одного с ценой вдвое ниже. И с доступностью жилья на ближайшие месяцы все отлично.

Но, конечно, ужин не кайсеки, нет ощущения камерности и старины. Брать такое есть смысл в первую очередь если у вас уже забронирован рёкан в другом месте, а в Ито вы хотите заехать ради побережья и капибар, но бюджета на второй рёкан у вас нет.
11518 1810 10🔥 8
9.1K (1.7%)
В Лодейном (так называемой Новой Териберке) снова незамерзающее Баренцево, но пляж уже галечный, с овальными гладкими валунами 🌊

Самую известную его часть назвали пляжем с яйцами динозавров, находится она на территории природного парка, в который нужно получить онлайн-разрешение за 500₽/чел (иностранцам х2).
На авто можно доехать до парковки (здесь же одно из лучших мест для просмотра сияния), дальше только на своих двух или на санях, пристегнутых к снегоходам. Заброс до более дальней точки, Батарейского водопада, предлагают за 1 500₽ с человека.

Как понятно по фото, было очень снежно и пешие тропы заметались за минуты. Осенью или летом с удовольствием бы исследовала все уголки, а сейчас ограничились пляжем.
Как и со старой Териберкой, главное правило – уйти подальше от толпы китайцев и... созерцать!
Северная строгость, атмосферная серость, мощь бурного моря, крупные хлопья и корабль, проглядывающий из тумана. В этих пейзажах чувствовалось ощущение края света!

Что еще? 🐳
В Лодейном несколько причалов, с которых можно отправиться на морскую прогулку.
У берегов Териберки киты мигрируют в поисках рыбы. Кого тут только не встречали – горбачей, белух, финвала, синих, минке и косаток. Самые большие шансы на встречу с апреля по август. В это же время можно отправиться по воде на труднодоступный остров Кильдин с маяком.
Если смотреть на китов с судна слишком скучно, есть формат арктического снорклинга!

#кольский
🔥 12 9🤩 2👍 1🥰 1
249 (10.0%)