Прием пищи было решено организовать прямо здесь же, в заведении в минуте от водопадов. К сожалению, без вида на них, но необычного антуража хватило уже от небольшой речушки, протекающей через всю деревню, на которой построены водяные колеса. Не функциональные, просто как элемент дизайна. Изначально я запал на фотографии десертов, но потом увидел основное меню, и было решено, что обед пройдет именно здесь. Хотя план изначально был быстренько перекусить и ехать дальше. Ресторан специализируется на Цукэмэн ("окунаемая лапша") - подается охлажденная или комнатной температуры лапша, которая окунается в горячий бульон, что и насыщает ее вкусом. Это база, а дальше в зависимости от региона может варьироваться сама лапша, бульон, топпинги, как обычно у японцев.

Хозяева этого ресторана решили, что просто доставать холодную лапшу из чашки неинтересно, поэтому здесь на каждом столе имеется небольшой резервуар с водой, в который в нескольких сторон поступает вода, образуя водоворот. Пока не принесли еду, персонал выдает каждому гостю по удочке, запускает в аквариум пластиковых уток, которых предлагается поймать, чтобы скрасить ожидание. Уже позднее в эту самую воду бросается лапша, которую ты вылавливаешь палочками. Так и не понял есть ли в этом какой-либо смысл или просто попытка совместить Цукэмен с Нагаши Сомэн ("скользящая лапша", самая популярная вариация, когда лапша падает с "водопада"). Впрочем, если вы компанией, то вылавливать лапшу из аквариума удобнее, чем тянуться к тарелке в центре.

В качестве дополнения я взял рыбку, жареную на гриле, которую часто можно встретить в аниме и дорамах. Не уверен Аю (鮎) ли это или что-то местное, все же моих познаний в японском пока не особо хватает, чтобы понимать названия рыб. Ну и десерт с мороженым и моти, как же без этого? Я все-таки изначально ради сладкого и пришел.