Tabelog-BewertungKanmiya Sawada Shoten handelt seit der frühen Shōwa-Zeit, etwa seit 1926, in Nagoya mit Eis. Im Dessertraum gibt es das ganze Jahr Kakigori aus hauseigenem reinem Blockeis. Durch eine Glaswand sieht man Sägen und Schneidebank, und das Eis wird vor den Gästen zugeschnitten. Der Raum liegt in einem renovierten Holzhaus aus der Vorkriegszeit, mit Schulstühlen, gefliesten Tischen und einer Gartenterrasse. Das Haus wurde 2023 und 2026 in die Tabelog Sweets EAST „Tabelog 100“ aufgenommen.
Fast jede Kritik lobt das Eis selbst. Es wird als flockig und schneeartig beschrieben, schmilzt sauber und verursacht kaum Kältekopfschmerz. Am häufigsten genannt wird die Signatur-Schale Sawada: Sirup aus der okinawanischen Zitrusfrucht Shikuwasa, blau gefärbt mit Schmetterlingserbse. Mit dem beigelegten Zitronensaft färbt er sich rosa. Das saisonale Hiyashi Mitarashi ist Eis mit gekühlten, bohnengefüllten Mitarashi-Dango; davon gibt es nur etwa 20 Portionen am Tag. Gelobt werden außerdem die gegrillten Dango, besonders die vom Personal empfohlenen mit schwarzem Sesam, und das Softeis mit gerösteter Süßkartoffel. Das Personal gilt als freundlich.
Hauptkritikpunkt sind die mitunter zu zurückhaltenden Sirupe. Sie bleiben meist oben, unten bleibt pures Eis; Kondensmilch oder extra Sirup helfen. Beliebte und limitierte Sorten sind oft am frühen Nachmittag ausverkauft. Kleinere Einwände:
- Hōjicha kostet extra
- die Matcha-Dango sind zu süß
- eine Portion Dango kam lauwarm
- ein Gast störte sich daran, dass das Eis mit bloßen Händen angefasst wurde
Gäste zahlten 2024–2026:
- etwa ¥650–700 für das Sawada
- ¥450 für Kuromitsu-Eis, Toppings je ¥130
- ¥900 für den speziellen Nishio-Matcha
- ¥1.400 für die limitierte Miyakojima-Mango
- ¥830–1.170 für ein Set aus Dango und Getränk
- ¥550 für das Süßkartoffel-Softeis
- ¥110 für Hōjicha
Ein typischer Besuch tagsüber kostet ¥500–1.500 pro Person. Ein eigenes Abendessen gibt es nicht: Geschlossen wird um 19:00, und am frühen Abend gibt man dasselbe aus. Gäste halten das Preisniveau für fair, gemessen an Premium-Eis in einer Zeit, in der Kakigori teuer geworden ist. Die Portionen passen gut für eine Person.
- Anfahrt: etwa 10 Minuten zu Fuß südlich der Fushimi Station (Exit 6) der U-Bahn-Linien Higashiyama und Tsurumai, rund 300 m südlich des Nagoya Hilton Hotel.
- Reservierung: nicht nötig und nicht möglich, man kommt einfach vorbei. Ausnahme sind die Privaträume im 2. Stock (ein japanischer, ein westlicher Raum, für 2–20 Personen), die mindestens einen Tag vorher gebucht werden müssen.
- Warteschlangen: an Sommerwochenenden etwa 20 Minuten im Freien. Für limitierte Sorten früh kommen.
- Bestellung: eine Bestellung pro Person. Bestellt wird per QR-Code am Handy, bezahlt an der Kasse.
- Bezahlung: VISA, Mastercard, JCB und AMEX; Verkehrs-IC-Karten wie Suica; PayPay, d Barai, Rakuten Pay und au PAY.
- Plätze: 28 Plätze an Tischen, an der Theke und im Innenhof. Rauchfrei. Rollstuhlgerecht.
- Familien: Kinder und Kinderwagen willkommen.
- Parken: keine eigenen Parkplätze, Münzparkplätze in der Nähe.
- Extras: reines Eis zum Mitnehmen ab ¥130 und Verleih von Kakigori-Maschinen.
