Ishikawa

Der Kenrokuen-Garten bietet einen ruhigen Rückzugsort in die sorgfältig gepflegte japanische Landschaftskunst und wird als einer der „Drei Großen Gärten Japans“ gefeiert. Besucher loben durchweg seine abwechslungsreiche Landschaft, von alten Bäumen und ruhigen Teichen bis hin zu Wasserfällen und Teehäusern, die zu jeder Jahreszeit ein friedliches Erlebnis bieten.

Der Omicho-Markt, bekannt als „Kanazawas Küche“, ist ein lebhafter überdachter Markt mit über 200-jähriger Geschichte, berühmt für seine unglaublich frischen Meeresfrüchte, lokalen Produkte und lebhafte Atmosphäre. Besucher können fertig zubereitete Köstlichkeiten wie Austern und Seeigel genießen oder in zahlreichen Sushi- und Meeresfrüchte-Restaurants speisen, was ihn zu einem kulinarischen Höhepunkt jeder Kanazawa-Reise macht.

Eine Sushi-Theke in Nonoichi, die als Pilgerziel für Kenner gilt und für ihren Fokus auf wilde Meeresfrüchte aus der Hokuriku-Region gefeiert wird. Das Omakase von Chef Takayoshi Yamaguchi ist eine Meisterklasse in Reifung und Zubereitung, besonders bei saisonalen Krabben.

In einem restaurierten Machiya-Stadthaus in Kanazawas Stadtteil Bakuromachi serviert das respiracion ein hochkreatives spanisches Degustationsmenü, das auf lokalen Hokuriku-Zutaten basiert. Ein Tipp für theatralische Weinbegleitungen und ein unvergessliches Fine-Dining-Erlebnis.

Das Ninja-Waffenmuseum bietet eine fesselnde und interaktive Reise in die Welt der Ninjas und Samurai, mit authentischen Waffen und Werkzeugen. Besucher loben durchweg das sachkundige und freundliche englischsprachige Personal, das spannende Führungen anbietet und praktische Erfahrungen wie das Werfen von Shuriken ermöglicht.

Dieses Museum ist ein beeindruckendes architektonisches Wunder, bekannt für sein kreisförmiges, transparentes Design und interaktive zeitgenössische Kunst. Sein berühmtestes Exponat, Leandro Erlichs „Swimming Pool“, ermöglicht es Besuchern, untergetaucht zu erscheinen, ohne nass zu werden, und bietet einzigartige Fotomöglichkeiten. Das Museum bietet einen erfrischenden Kontrast zu traditionellen japanischen Sehenswürdigkeiten.

Kenroku-en, einer der „Drei Großen Gärten“ Japans, ist ein sorgfältig gepflegter Daimyō-Garten aus der Edo-Zeit, der das ganze Jahr über atemberaubende Landschaften bietet. Besucher loben durchweg seine ruhige Atmosphäre, das aufwendige Design und die einzigartige Schönheit, die er zu jeder Jahreszeit, vom lebhaften Frühling bis zum ruhigen Winter, präsentiert.

Der Bahnhof Kanazawa ist mehr als nur ein Verkehrsknotenpunkt; er ist ein architektonisches Wunder, das modernes Design mit traditioneller japanischer Ästhetik verbindet. Besucher sind stets beeindruckt von seinem ikonischen Tsuzumi-mon Tor und der Motenashi-Kuppel, sowie von den umfangreichen Einkaufs-, Gastronomie- und Touristenangeboten.

Kanazawa ist eine historische Stadt mit gut erhaltenen Edo-Vierteln, dem Kenrokuen-Garten (einer der drei schönsten Gärten Japans) und traditioneller Goldschmiedekunst. Ein kulturelles Juwel mit hervorragenden Meeresfrüchten.