Tabelog-BewertungHier entstehen Taiyaki im Ichōyaki-Verfahren: Jeder Fisch wird in seiner eigenen Eisenform gebacken statt auf einem gemeinsamen Blech. Rezensenten sprechen deshalb von „wilden“ Taiyaki im Gegensatz zu „gezüchteten“ vom Blech. Die Hülle ist hauchdünn und leicht salzig, in der Mitte knusprig und an den Rändern angenehm zäh. Gefüllt sind die Fische vom Kopf bis zur Schwanzspitze mit roten Bohnen aus Hokkaido. Gegessen wird frisch aus dem Eisen, in einem kleinen Teestubenraum oder im Garten mit Pavillon und Holzschaukel.
Fast jede Bewertung lobt die knusprig-zähe Hülle und das großzügige, dezent süße Tsubuan (grobe Bohnenpaste). Viele schreiben, andere Taiyaki schmeckten ihnen seitdem nicht mehr. Gelobt werden auch das freundliche Personal und der kostenlose Hōji-Tee zur Selbstbedienung während der Wartezeit. Kinder lieben den Garten. Auch das Kakigori (geschabtes Eis) überzeugt, vor allem Uji-Matcha mit Milch: große Portionen, etwa zum halben Preis der Läden in Nagoya.
Die Fische sind klein. Einige Gäste bekamen sie zu blass, angebrannt oder ungleichmäßig gebacken. Eine Minderheit fand den Teig weich oder die Bohnenpaste gewöhnlich. Zenzai (süße Bohnensuppe) gilt oft als zu süß und unauffällig. An einem vollen Wochenende ging eine Bestellung verloren, und ein langjähriger Stammgast meint, Größe und Sorgfalt hätten nachgelassen.
Rezensenten zahlten 2024–2026 etwa ¥120 pro Taiyaki, ¥500 für Uji-Milch-Kakigori, ¥650 für Uji-Milch-Kintoki (mit roten Bohnen) und ¥500 für Zenzai. Kakigori stieg von rund ¥250 im Jahr 2024 auf etwa ¥400 im Jahr 2026. Ein Besuch tagsüber kostet in der Regel unter ¥1.000. Abendessen gibt es nicht, denn spätestens um 17 Uhr ist Schluss. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend. Selbst wenig begeisterte Rezensenten nennen ¥120 für einen handgebackenen, gut gefüllten Taiyaki ausgezeichnet. Die geringe Größe gleichen die meisten aus, indem sie mehrere kaufen.
- Anfahrt: mit dem Auto. Der nächste Bahnhof ist Tokushige, rund 2,2 km entfernt. Ohne Auto ist die Lage an der Landstraße umständlich.
- Parken: 7 Plätze vor dem Laden, 1 dahinter. Die Kiesflächen sind eng und liegen an einer stark befahrenen Straße.
- Bezahlung: nur bar. Keine Kreditkarten, kein elektronisches Geld, keine QR-Code-Zahlung.
- Reservierung: nicht nötig, man kann einfach vorbeikommen. Am Wochenende empfiehlt sich aber eine telefonische Vorbestellung ab etwa 9:30 Uhr unter 0562-95-3448. An vollen Tagen werden mitunter keine Bestellungen mehr angenommen.
- Zeitpunkt: oft schon gegen 15–16 Uhr ausverkauft und geschlossen. Am besten kurz nach Öffnung kommen.
- Wartezeit: 15–50 Minuten zu Stoßzeiten. Fertige Bestellungen werden per Mikrofon ausgerufen.
- Plätze: 13 Sitzplätze drinnen, weitere im Garten. Keine separaten Räume. Rauchfrei.
- Kinder: willkommen. Mitnahme möglich.
- Karte: Eine englische Karte erwähnen die Bewertungen nicht, die Auswahl beschränkt sich aber im Wesentlichen auf Taiyaki, Kakigori und Zenzai.
- Vorsicht: Die Füllung ist sehr heiß, das Personal warnt vor Verbrennungen.