Tabelog-BewertungDas Goku Chasou (悟空茶荘) bietet eine tiefgreifende Reise in die chinesische Teekultur inmitten des belebten Chinatowns von Yokohama. Das Lokal ist aufgeteilt in ein Geschäft im Erdgeschoss und einen Teesalon im Shanghai-Retro-Stil im Obergeschoss, wo die Gäste eine Karte mit fast 100 chinesischen und taiwanischen Teesorten erkunden können. Der Besuch hat einen lehrreichen Charakter: Das Personal bringt das Teeservice an Ihren Tisch, führt den ersten Aufguss durch und zeigt Ihnen, wie Sie die folgenden Aufgüsse selbst zubereiten. Einige Blütentees „erblühen“ sichtbar in der Kanne, und gelegentliche Live-Musik mit traditionellen Instrumenten trägt zur ruhigen Atmosphäre bei.
Gäste loben durchweg die geduldige und detaillierte Anleitung, die es ihnen ermöglicht, vier oder fünf Aufgüsse aus einer einzigen Portion Blätter zu genießen. Besonders beliebt sind charakteristische Getränke wie der medizinische 悟空 八宝茶 (Goku Happocha) Tee und zarte Frühlings-Jasminmischungen. Die Speisekarte umfasst auch eine hochgelobte Auswahl an süßen und herzhaften Snacks. Besucher empfehlen häufig die チャーシューまん (Char Siu Man, Schweinefleisch-Dampfnudeln), das 敦煌パフェ (Dunhuang-Parfait) und den マーライコー (Ma Lai Gao, gedämpfter Kuchen).
Das Teehaus ist sehr beliebt, und Besucher sollten sich auf Wartezeiten einstellen, die über ein QR-Code-Ticketsystem verwaltet werden. Die Sitzdauer ist in der Regel auf zwei Stunden begrenzt, und es gilt eine Mindestbestellung von einem Getränk pro Person. Obwohl der Service im Allgemeinen aufmerksam ist, merkten einige Gäste an, dass er sich verlangsamen kann, wenn das Personal beschäftigt ist. Die komplexen, medizinischen Aromen einiger Teesorten können gewöhnungsbedürftig sein.
Besucher zahlten in den letzten Jahren rund 1.300 ¥ für den charakteristischen Goku Happocha Tee, 1.550 ¥ für ein chinesisches Teeset und zwischen 380 ¥ und 750 ¥ für Snacks wie Char Siu Man oder das Dunhuang-Parfait. Ein typischer Besuch kostet zwischen 1.000 ¥ und 1.999 ¥. Angesichts der Qualität, der Möglichkeit mehrerer Aufgüsse und des lehrreichen Services empfinden die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis als ausgezeichnet.
- Reservierung: Besuche ohne Reservierung sind üblich, aber rechnen Sie mit Warteschlangen. Um Wartezeiten zu vermeiden, sind Reservierungen für Wochentage online möglich.
- Anfahrt: Das Goku Chasou ist 7 Gehminuten vom Bahnhof Ishikawacho (JR Keihin Tohoku Negishi Line, Nordausgang) oder vom Bahnhof Motomachi-Chukagai (Minatomirai Line, Ausgang Chinatown) entfernt.
- Bezahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners, UnionPay) und elektronische Transportkarten (wie Suica) werden akzeptiert. QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
- Sitzplätze: Der Salon verfügt über 30 Sitzplätze. Es gibt keine privaten Räume.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Rauchen: Das gesamte Lokal ist rauchfrei.
- Zum Mitnehmen: Die im Obergeschoss servierten Tees können im Geschäft im Erdgeschoss zum Mitnehmen gekauft werden.
