Tabelog-BewertungAzuma Zushi (東寿し) ist eine intime, familiengeführte Sushi-Bar in Kyotos Stadtteil Higashiyama. Das von Vater und Sohn geführte Restaurant bietet nur neun Plätze an einer einzigen Theke, was für ein persönliches und ansprechendes Esserlebnis sorgt. Der Fokus liegt auf klassischem Nigiri-Sushi und einer großen Vielfalt an saisonalen „Tsumami“ – kleinen À-la-carte-Gerichten, die über das typische Angebot einer Sushi-Bar hinausgehen.
Gäste loben durchweg die Frische und Qualität des Fisches, wobei Luxusartikel wie reichhaltiger Uni (Seeigel), Otoro (fetter Thunfisch), Botan Ebi (Königskrabbe) und im Mund schmelzender Anago (Meeraal) besonders hervorgehoben werden. Die gesellige, gesprächige Art der Köche wird häufig betont und schafft eine einladende Atmosphäre. Für viele internationale Besucher ist das 10-teilige Deluxe-Nigiri-Set ein Highlight, das hochwertige Bissen zu einem als ausgezeichnet empfundenen Preis bietet.
Aufgrund der geringen Größe des Restaurants kann es schwierig sein, einen Platz zu bekommen, und es gibt einige praktische Punkte zu beachten. Die À-la-carte-Speisekarte ist größtenteils auf Japanisch und ohne Preisangaben, und die Sitzdauer kann zu Stoßzeiten begrenzt sein. Eine einzelne Bewertung erwähnte unhöflichen Service, was jedoch zahlreichen Berichten über herzliche, freundliche Gastfreundschaft widerspricht.
Laut Bewertungen liegen die Rechnungen für das Abendessen typischerweise zwischen 15.000 ¥ und 19.999 ¥, während das Mittagessen mit 10.000 ¥ bis 14.999 ¥ etwas günstiger ist. Das reguläre 10-teilige Nigiri-Set wurde kürzlich mit rund 3.000 ¥ und eine Deluxe-Version mit 4.500 ¥ angegeben. Während die Sets ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, kann eine umfangreiche Bestellung von der À-la-carte-Karte mit Sake die Rechnung für zwei Personen auf 23.000–29.000 ¥ erhöhen.
- Reservierung: Aufgrund der begrenzten Sitzplätze wird eine Reservierung dringend empfohlen. Spontane Besuche sind möglicherweise zur Mittagszeit oder kurz nach der Öffnung möglich.
- Anfahrt: 5 Gehminuten vom Bahnhof Shichijo an der Keihan-Linie.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert. Bringen Sie unbedingt genügend Bargeld mit.
- Speisekarte: Englische Speisekarten sind für das reguläre und das Deluxe-Set mit 10 Teilen verfügbar. Die vollständige À-la-carte-Karte ist hauptsächlich auf Japanisch.
- Sitzplätze: 9 Plätze an der Theke. Keine privaten Räume. Die Sitzdauer kann zu Stoßzeiten auf etwa 45 Minuten begrenzt sein.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Parkplätze sind vorhanden.
