Tabelog-BewertungCave de K (カーヴ ド ケイ) ist eine stilvolle Bar in Kyoto, die sich mit zwei Dingen einen Namen gemacht hat: außergewöhnlichem Champagner und spektakulären Desserts. Es ist einer der wenigen Orte, an denen man seltene Weine, einschließlich Krug aus der Magnumflasche, glasweise bekommt. Das Erlebnis wird von sachkundigen Sommeliers begleitet, die für ihren aufmerksamen Service und ihre Fähigkeit gelobt werden, maßgeschneiderte Pairings aus einer umfangreichen, sorgfältig gereiften Käseauswahl zusammenzustellen.
Obwohl der Wein die Hauptattraktion ist, kommen viele Gäste speziell für den charakteristischen Hotcake – einen dicken, luftigen Pfannkuchen mit einem weichen, puddingartigen Kern. Auch andere Desserts wie Crêpe Suzette sind beliebt, und für diejenigen, die eine größere Mahlzeit wünschen, bietet die Speisekarte angesehene Gerichte wie Pasta, Omurice und ein Club-Sandwich.
Die Hauptkritikpunkte sind finanzieller Natur: Die Preise sind hoch, und einige Bewerter merken an, dass die Ausschankmengen für bestimmte seltene Weine klein sein können. Nach 17:00 Uhr wird eine obligatorische Gedeckgebühr (Otoshi) von 1.100 ¥ erhoben. Gäste berichteten 2024–2026 von Preisen um 8.800 ¥ für ein Glas Krug, während andere Champagner bei 3.300 ¥ begannen. Die Rechnung eines Gastes für Weinbegleitung und Hotcake belief sich auf etwa 14.000 ¥, was dem typischen Abendessenpreis von 10.000–14.999 ¥ entspricht. Für Weinliebhaber, die Seltenheit und Expertise suchen, bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ist aber keine budgetfreundliche Wahl.
- Anfahrt: Cave de K befindet sich im Erdgeschoss des Vals Building in Kiyacho, 5 Gehminuten von der Station Kyoto City Hall entfernt.
- Reservierung: Empfohlen. Die Bar hat nur 12 Plätze und ist schnell ausgebucht, obwohl Spontanbesuche manchmal möglich sind.
- Sitzplätze: Es gibt 12 Plätze am Tresen und einen privaten Raum für bis zu 6 Personen, der nur Gästen zur Verfügung steht, die ihre eigenen Flaschen mitbringen.
- Gebühren: Ab 17:00 Uhr wird eine Gedeckgebühr von 1.100 ¥ pro Person erhoben. Während der Café-Öffnungszeiten (15:00–17:00 Uhr) entfällt diese Gebühr, was eine gute Zeit für einen reinen Dessertbesuch ist.
- Zahlung: Kreditkarten werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen.
- Kinder: Kinder sind nicht gestattet.
- Sprache: Eine englische Speisekarte ist verfügbar, das Personal spricht jedoch nur begrenzt Englisch. In seltenen Fällen berichteten internationale Besucher, abgewiesen worden zu sein, daher ist eine Reservierung ratsam.
