Tabelog-BewertungDas En Boca Kyoto (エンボカ 京都) erhebt Pizza zur Kunstform, indem es italienische Technik mit den Schätzen lokaler japanischer Produkte verbindet. Das Herzstück dieses stilvollen, modernen Restaurants ist ein großer Holzofen in einer offenen Küche, der es den Gästen am Tresen ermöglicht, den Köchen bei der Arbeit zuzusehen. Dieser Ofen ist der Schlüssel zum Signature-Gericht des Restaurants: einer Platte mit im Ofen geröstetem Kyoto-Gemüse, das dessen natürliche Süße und Geschmack konzentriert.
Gäste loben durchweg den Pizzateig für seine duftende, zähe Textur und den knusprigen Rand. Zu den beliebten Pizzen gehören Klassiker wie die Margherita sowie einfallsreichere, japanisch inspirierte Beläge wie Lotuswurzel (Renkon), Shiitake-Pilze und eine herausragende Pizza mit drei Tomatensorten. Saisonale Spezialitäten wie eine Pizza mit Bambussprossen präsentieren das Beste vom Markt. Wer sich nicht entscheiden kann, kann Pizzen auch halb und halb bestellen. Das Erlebnis wird für internationale Besucher durch eine englische Speisekarte und freundliches, englischsprachiges Personal erleichtert.
Einige Punkte sind zu beachten: Manche Gäste empfinden den Belag als sehr saftig, was die Mitte der Pizza etwas weich machen kann, und die Portionen mögen nach westlichen Maßstäben bescheiden erscheinen. Aufgrund der Beliebtheit kann es schwierig sein, eine Reservierung zu bekommen, und die Sitzdauer ist oft auf zwei Stunden begrenzt. In der Küche kann es hektisch zugehen, was manchmal zu Wartezeiten auf das Essen führt.
Gäste berichteten in den Jahren 2024–2026 von Abendessenrechnungen um 5.000–5.999 ¥ und Mittagsmenüs ab 3.000–3.999 ¥. Eine Pizza Margherita kostete kürzlich rund 1.980 ¥, die Platte mit geröstetem Gemüse 1.980 ¥ und eine Lotuswurzel-Pizza 2.400 ¥. Die meisten sind sich einig, dass die Qualität der Zutaten und das kulinarische Handwerk ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
- Reservierung: Eine Reservierung wird dringend empfohlen und erfolgt am besten telefonisch. Von einem spontanen Besuch wird abgeraten; rufen Sie vorher an, um die Verfügbarkeit am selben Tag zu prüfen. Bei Stornierung am selben Tag wird eine Gebühr fällig.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich im Stadtteil Nakagyo, 7 Gehminuten vom Bahnhof Karasuma entfernt.
- Bezahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), elektronisches Geld (Verkehrs-IC-Karten, iD, QUICPay) und QR-Code-Zahlungen (PayPay) werden akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt 27 Tischplätze und 6 Plätze am Tresen. Die Tresenplätze werden für den Blick auf den Ofen empfohlen.
- Kinder: Kinder und Kinderwagen sind willkommen.
- Sprache: Eine englische Speisekarte ist verfügbar und einige Mitarbeiter sprechen Englisch.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine Parkplätze vorhanden.
