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Restaurant

Gion Nishi: Erfinderisches Kaiseki in Kyoto

祇園 にし

A
Gion Nishi: Erfinderisches Kaiseki in Kyoto — 1
Gion Nishi: Erfinderisches Kaiseki in Kyoto — 2
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Photos: Tabelog

Ein intimes Kaiseki-Restaurant in Kyotos Gion-Viertel, berühmt für seine beeindruckende Vorspeisenauswahl und eine theatralische Abfolge von Reis-, Udon- und Curry-Gerichten zum Abschluss.

Preisspanne$$$$$
Tabelog-Bewertung4.15 / 5318 BewertungenAußergewöhnlich — eines der besten in JapanJapanische Gäste bewerten streng — 3,5 ist hervorragend, 4,0 außergewöhnlich.Auf Tabelog ansehen
ÖffnungszeitenMittagessen: Do–So 12:00–15:00 (Servicebeginn 12:00 Uhr). Abendessen: Di–So 18:00–23:00 (Servicebeginn 18:00 Uhr). Montags geschlossen.
Telefon075-532-4124
Adresse21-2 Tsukimicho, Higashiyama-ku, Kyoto, 1F
KarteAuf Karte öffnen →
Websitehttps://gion-nishi.com/ →

Im Herzen von Kyotos Stadtteil Gion bietet das Gion Nishi (祇園 にし) eine moderne Interpretation der traditionellen Kaiseki-Mahlzeit. Das Erlebnis ist intim, mit nur sechs Plätzen an der Theke und zwei Tischen, was den Gästen einen direkten Blick auf die Arbeit der Köche ermöglicht. Das Restaurant wird besonders für sein Hassun gelobt, die saisonale Platte mit Vorspeisen, die von Kritikern durchweg als atemberaubend beschrieben wird. Was das Gion Nishi jedoch wirklich auszeichnet, ist das theatralische Finale: eine großzügige Abfolge von Abschlussgängen, die Tontopf-Reis mit Fugu, hausgemachte Udon-Nudeln und ein reichhaltiges, süchtig machendes Ochsenschwanz-Curry umfassen können.

Gäste loben die hohe Qualität der Zutaten, die sich eng an den Jahreszeiten orientieren. Herausragende Gerichte, die in Bewertungen erwähnt werden, sind delikate Schmorgerichte in weißer Miso-Brühe, perfekt zubereiteter saisonaler Fisch wie Nodoguro (Schwarzkehl-Seebarsch) und reichhaltige Fleischgerichte wie Rinderbacke oder Sukiyaki. Das Essen endet mit kreativen Desserts wie Mont Blanc oder Mangopudding. Viele Gäste, darunter auch lokale Stammgäste, sind der Meinung, dass das Restaurant für ein Kaiseki in Gion ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, und verweisen auf die großzügigen Portionen und die einfallsreiche Küche.

Einige nicht-japanischsprachige Besucher empfanden den Service als weniger kommunikativ und bemängelten das Fehlen einer englischen Speisekarte. Während die meisten Erfahrungen positiv sind, wurden einige vereinzelte, aber ernste Beschwerden über den Service und einen allergiebedingten Vorfall gemeldet. Gäste gaben kürzlich Omakase-Mittagsmenüs mit Preisen um 17.600–19.360 ¥ an, wobei die Endrechnungen inklusive Getränke oft zwischen 22.000 und 23.000 ¥ lagen. Die typische Preisspanne des Restaurants beträgt 15.000–19.999 ¥ für das Mittagessen und 20.000–29.999 ¥ für das Abendessen.

  • Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sollte Wochen im Voraus über die Website des Restaurants, telefonisch oder über einen Buchungsservice vorgenommen werden.
  • Anfahrt: Das Gion Nishi ist 8 Gehminuten vom Bahnhof Gion-Shijo (Keihan-Hauptlinie) oder 10 Gehminuten vom Bahnhof Kawaramachi (Hankyu-Kyoto-Linie) entfernt.
  • Zahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) und einige QR-Code-Zahlungen (PayPay, Alipay, WeChat Pay) werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht angenommen. Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
  • Sitzplätze: Das Restaurant ist klein und verfügt über 6 Plätze an der Theke und Tischbestuhlung für bis zu 14 Personen.
  • Sprache: Der Service auf Englisch ist begrenzt. Es kann hilfreich sein, eine Übersetzungs-App oder einen japanischsprachigen Begleiter mitzubringen.
  • Altersbeschränkungen: Nur Kinder, die ein komplettes Erwachsenenmenü essen können, sind gestattet.
  • Rauchen: Das Restaurant ist rauchfrei. Ein Aschenbecher befindet sich vor dem Eingang.

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