Tabelog-BewertungSeit über zwei Jahrzehnten ist das Istanbul Saray (イスタンブール・サライ) in Kyoto eine feste Größe für authentische türkische Küche und hat sich für seine Hingabe zu traditionellen Aromen statt Fusion-Küche einen festen Platz in der „Tabelog 100“-Liste verdient. Das Erlebnis basiert auf sorgfältig zubereiteten Klassikern: hausgebackenes türkisches Brot (Ekmek), eine vielfältige Auswahl an Meze und vor allem über echtem Holzkohlefeuer gegrillte Kebabs.
Gäste loben durchweg das warme, frische Brot, das oft zusammen mit der gemischten Meze-Platte (カルシュクメゼ) als Vorspeise bestellt wird. Der Lamm-Shish-Kebab vom Holzkohlegrill und der gewürzte Adana-Kebab sind herausragende Hauptgerichte, die für ihren authentischen Geschmack geschätzt werden. Weitere Favoriten sind die Manti (ヨーグルトがけ水餃子), feine Teigtaschen in Joghurtsauce, und der cremige Milchreis Sütlaç zum Dessert. Viele japanische und internationale Gäste heben die Mittagsmenüs als besonders großzügig und preiswert hervor.
Besucher sollten sich jedoch auf wiederkehrende Beschwerden über den Service einstellen. Einige Gäste berichten von einem schroffen oder uneinheitlichen Umgang des Personals, einschließlich Wartezeiten oder Abweisungen ohne klare Erklärung. Auch kann es vorkommen, dass Gerichte in der falschen Reihenfolge serviert werden. Einige internationale Gäste empfanden die À-la-carte-Portionen beim Abendessen im Verhältnis zum Preis als klein.
Rechnen Sie mit Ausgaben von etwa 1.000–1.999 ¥ für das Mittagessen und 3.000–3.999 ¥ für das Abendessen. Gäste zahlten kürzlich rund 2.150 ¥ für ein Shish-Kebab-Mittagsmenü, 1.250 ¥ für Manti und 1.300 ¥ für ein Käse-Pide. Komplette Mittagsmenüs werden oft im Bereich von 1.800–2.200 ¥ angeboten und bieten ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Reservierung: Eine Reservierung wird dringend empfohlen. Das Restaurant ist klein und oft ausgebucht, und es wird berichtet, dass Gäste ohne Reservierung zu Stoßzeiten abgewiesen wurden.
- Lage: Sie finden das Restaurant im 3. Stock des Matsuki Building in der Nähe des Rathauses von Kyoto. Es ist 2 Gehminuten von der Station Kyoto City Hall (Tozai-Linie), 5 Gehminuten von der Station Sanjo (Keihan-Linie) und 10 Gehminuten von der Station Kawaramachi (Hankyu-Linie) entfernt.
- Bezahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) und einige QR-Code-Zahlungen (PayPay, d Barai, WeChat Pay) werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht angenommen.
- Service: Stellen Sie sich auf einen direkten oder schroffen Service ein und beachten Sie, dass die Gerichte möglicherweise nicht in der üblichen Reihenfolge serviert werden.
- Ernährungshinweise: Die Speisekarte bietet vegetarische, glutenfreie und Halal-Optionen. Es wird jedoch Alkohol ausgeschenkt, daher sollten Gäste, die eine strikte Halal-Zubereitung benötigen, dies direkt beim Restaurant bestätigen.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 28 Sitzplätze, darunter Tische und einen kleinen Tresen mit zwei Plätzen. Es ist ein reines Nichtraucherlokal.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
