Tabelog-BewertungWas Menya Takakura Nijou (麺や高倉二条) in der wettbewerbsintensiven Ramen-Szene Kyotos auszeichnet, ist seine charakteristische Brühe: eine reichhaltige, cremige Gyokai-Tonkotsu-Basis (aus Fisch und Schweineknochen), die durch verkohlte Frühlingszwiebeln eine überraschende rauchige Tiefe erhält. Dieses einzigartige Geschmacksprofil, kombiniert mit der Option auf helle, zitrusartige Yuzu-Nudeln und ein beliebtes Motu-Topping (Innereien), hat ihm eine treue Anhängerschaft eingebracht.
Gäste, darunter viele internationale Besucher, loben durchweg das vielschichtige Umami der Brühe, das zarte Char-Siu-Schweinefleisch und Motu sowie das perfekt gekochte Ajitama (mariniertes weiches Ei). Auch die Tsukemen (Nudeln zum Dippen) sind ein Highlight und werden mit einem kleinen Steintopf serviert, um die Dip-Brühe warm zu halten. Viele Kritiker bezeichnen ihn als einen der besten Ramen in Kyoto, und einige kommen an aufeinanderfolgenden Abenden wieder.
Es gibt jedoch einige praktische Aspekte zu beachten. Der Laden ist winzig, mit nur sechs Plätzen an der Theke, sodass Warteschlangen fast garantiert sind. Der Eingang ist unscheinbar und leicht zu übersehen. Die Bestellung erfolgt an einem Tablet-Kiosk, der praktisch bargeldlos ist, was für einige Besucher verwirrend war. In einer kleinen Minderheit der Bewertungen werden gelegentliche Probleme wie zu weiche Nudeln oder eine zu schnell abkühlende Tsukemen-Brühe erwähnt.
Besucher zahlten in den Jahren 2024–2026 etwa 900 ¥ für einen Standard-Ramen, ungefähr 1.180 ¥ für einen Ramen mit zusätzlichem Ei und 1.210 ¥ für eine große Portion Tsukemen. Die meisten Mahlzeiten kosten zwischen 1.000 und 2.000 ¥. Die Gäste empfinden dies überwiegend als ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für die hohe Qualität und die unverwechselbaren Aromen.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 6 Gehminuten von der Station Marutamachi (Ausgang 7) oder der Station Karasumaoike (Ausgang 1) entfernt.
- Reservierungen: Werden nicht angenommen. Rechnen Sie mit Wartezeiten, besonders zu Stoßzeiten. Das Restaurant ist nicht für Gruppen geeignet.
- Sitzplätze: Nur 6 Plätze an der Theke.
- Bezahlung: Hauptsächlich bargeldlos. Kreditkarten, elektronisches Geld (iD, QUICPay) und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert. Verlassen Sie sich nicht auf Barzahlung.
- Bestellung: Die Bestellung und Bezahlung erfolgen an einem Tablet-Kiosk, bevor Sie Platz nehmen. Die Benutzeroberfläche ist möglicherweise nicht auf Englisch verfügbar, aber das Personal ist oft hilfsbereit.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Ein Parkplatz ist vorhanden.
