Tabelog-BewertungDas Nonkiya Mune (呑喜屋むね) ist eine intime, familiengeführte Izakaya, die sich wie eine Entdeckung in den Gassen von Kyoto anfühlt. Untergebracht in einem traditionellen Stadthaus mit Blick auf einen kleinen Innengarten (Tsuboniwa), konzentriert sich das Erlebnis auf den Tresen mit 12 Plätzen, an dem ein Ehepaar seine Gäste bewirtet. Die Hauptattraktion ist die täglich handgeschriebene Speisekarte, die saisonale Zutaten von höchster Qualität, insbesondere Meeresfrüchte, in kreative und raffinierte Izakaya-Gerichte verwandelt.
Gäste loben durchweg die außergewöhnliche Qualität der Küche. Die Sashimi-Platte, deren Preis von Gästen kürzlich auf etwa 2.750 ¥ beziffert wurde, ist ein Highlight und bietet exzellenten Maguro, Shima-Aji und saisonalen Hamo. Andere viel diskutierte Gerichte sind die leichte und knusprige Tempura (mit Kuruma-Ebi-Garnelen oder jungem Ayu-Fisch), ein zartes Rindersteak oder -kotelett sowie überraschend köstliche kleinere Teller wie Krabbencreme-Kroketten und ein einfaches Pfannengericht mit Knoblauch und Salat. Viele Gäste erwähnen auch das Vergnügen, dem Koch bei der Arbeit zuzusehen, und den herzlichen, aufmerksamen Service des Betreiberpaares.
Beachten Sie, dass dies sowohl qualitativ als auch preislich eine Stufe über einer gewöhnlichen Kneipe liegt. Ein typisches Abendessen kostet zwischen 8.000 und 10.000 ¥ pro Person; eine Gruppe von drei Personen berichtete von einer Rechnung von rund 28.000 ¥. Die meisten sind sich einig, dass der Preis durch die hochwertigen Zutaten und großzügigen Portionen gerechtfertigt ist. Das Restaurant ist sehr klein und beliebt, daher sind die Plätze schnell besetzt. Einige Gerichte und Getränke, wie Fassbier, können im Laufe des Abends ebenfalls ausverkauft sein.
- Reservierung: Unbedingt erforderlich. Die 12 Plätze am Tresen sind schnell ausgebucht, reservieren Sie also weit im Voraus.
- Speisekarte: Die Karte wird täglich von Hand auf Japanisch geschrieben, eine englische Version ist jedoch verfügbar. Das Personal ist freundlich, spricht aber nur begrenzt Englisch.
- Lage: Nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Marutamachi entfernt.
- Zahlung: Akzeptiert Kreditkarten von JCB und AMEX sowie elektronisches Geld. Berichten zufolge ist es jedoch ratsam, auch etwas Bargeld mitzubringen.
- Sitzplätze: Alle 12 Plätze befinden sich am Tresen.
- Rauchen: Ein ausgewiesener Raucherbereich ist vorhanden.
- Parken: Keine Parkplätze vorhanden.
