Tabelog-BewertungDas Asian Table Monkai (アジアンテーブル モンカイ) ist ein unverwechselbares Restaurant in Karuizawa, das auf der Philosophie einer medizinischen, stärkenden Küche aufbaut. Der Küchenchef bereitet alles von Grund auf selbst zu und verzichtet auf jegliche chemische Geschmacksverstärker, um ein Menü zu kreieren, das in traditionellen chinesischen Prinzipien verwurzelt ist. Die Erfahrung ist intim und persönlich, wobei der Chef oft die Gerichte und ihre Zutaten direkt den Gästen erklärt.
Das Aushängeschild ist das Frühstück, das sich um ein spezielles Congee (中華粥) dreht, oft mit getrockneten Jakobsmuscheln angereichert. Dieses wird als Menü mit zehn kleinen, saisonalen Beilagen und sechs verschiedenen hausgemachten Gewürzen, einschließlich einer beliebten XO-Sauce, serviert. Kritiker loben durchweg dieses aufwendige Morgenmahl. Die Desserts sind ein weiteres Highlight, insbesondere der Mandeltopu (杏仁豆腐), der sorgfältig aus echten Aprikosenkernen hergestellt wird, und ein reichhaltiger Mango-Pudding. Während das Essen fast durchweg Beifall findet, haben einige Gäste auch Nachteile angemerkt. Da es sich um einen Ein-Personen-Betrieb handelt, kann der Service langsam und das Timing der Gerichte ungleichmäßig sein, wobei gelegentlich von lauwarmem Essen berichtet wird. Eine Minderheit der Kritiker hat auch Sauberkeitsprobleme erwähnt.
Gäste zahlten in den Jahren 2024–2026 für das Congee-Frühstücksmenü etwa 2.000–2.500 ¥. Mittagsmenüs wurden mit ca. 3.300 ¥ und 4.800 ¥ angegeben, während Abendmenüs typischerweise 7.000 ¥ bis 8.000 ¥ kosteten. Desserts wie der Mandeltopu oder der Mango-Pudding waren oft als Extras für 550–1.000 ¥ erhältlich. Die meisten Gäste finden, dass das Restaurant ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, insbesondere beim Frühstück und Mittagessen, angesichts der hohen Qualität der Zutaten und der arbeitsintensiven Zubereitung von Grund auf.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich. Das Restaurant ist oft ausgebucht, planen Sie also weit im Voraus.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Anfahrt: Das Restaurant liegt etwa 1,3 km vom Bahnhof Shinano Oiwake entfernt. Eine Anreise mit dem Auto wird empfohlen; sechs Parkplätze sind vorhanden.
- Service: Dies ist ein Ein-Personen-Betrieb, erwarten Sie also ein gemächliches Tempo.
- Sprache: Der Küchenchef spricht nur begrenzt Englisch, aber viele internationale Besucher berichten von einer positiven Erfahrung mit Übersetzungs-Apps.
- Sitzplätze: Das Restaurant ist klein und verfügt nur über wenige Tische, einen Sitzplatz auf einer erhöhten Plattform und eine Terrasse.
- Haustiere: Die Terrasse ist haustierfreundlich, aber Sie müssen diesen speziellen Sitzplatz im Voraus buchen.
- Fotografieren: Das Fotografieren des Restaurantinnenraums wird nicht gern gesehen, das Fotografieren von Speisen ist jedoch im Allgemeinen erlaubt.