Tabelog-BewertungMen Shokudo 88 (麺食堂 88) hat sich den Ruf als eine der Top-Ramen-Adressen in Nara erarbeitet, der ausschließlich auf der Qualität seiner Nudeln beruht. Die hauseigenen, flachen, mitteldicken Nudeln werden durchweg für ihren Glanz, ihr Aroma und ihre angenehm feste, bissfeste Textur gelobt.
Der Star der Speisekarte ist das *Konbu-sui Tsukemen*, ein Gericht mit Dip-Nudeln, bei dem die Nudeln in einer leichten, umami-reichen Kombu-Algen-Brühe serviert werden, die ihren Geschmack und ihre Textur zur Geltung bringt. Ein weiteres Markenzeichen ist das „Junk Soba“, ein kräftiges, brüheloses Mazesoba, das eine starke Alternative zu den klaren Shio- (Salz) und Shoyu- (Sojasauce) Ramen-Schalen des Ladens darstellt. Gäste schätzen auch das großzügige, bei niedriger Temperatur gegarte Chashu-Schweinefleisch, das in großen, dicken Würfeln serviert wird.
Während das Essen hohes Lob erhält, berichten einige Besucher von einem schroffen oder strengen Service. Der Ticketautomat für die Bestellung hat keine Bilder, was für nicht-japanischsprachige Gäste eine Herausforderung sein kann. Während der reinen Mittagsöffnungszeiten sind Warteschlangen üblich und beliebte Gerichte können ausverkauft sein, daher wird empfohlen, früh zu kommen.
Gäste zahlten kürzlich für das *Konbu-sui Tsukemen* etwa 1.100 ¥ und für das Standard-*Tsukemen* rund 950 ¥. Eine typische Mahlzeit kostet zwischen 1.000 ¥ und 1.999 ¥, was die meisten Gäste als ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität und Portionsgröße empfinden.
- Anfahrt: Das Restaurant ist etwa 10 Gehminuten vom Bahnhof Obitoke entfernt.
- Reservierung: Keine Reservierungen möglich, es gilt das Walk-in-Prinzip. Warteschlangen sind üblich, stellen Sie sich also auf Wartezeit ein.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Bestellungen werden über einen Ticketautomaten am Eingang aufgegeben. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt nur 10 Plätze am Tresen.
- Service: Erwarten Sie einen zügigen, effizienten Service. Befolgen Sie die Anweisungen des Personals bezüglich der Sitzplätze.
- Parken: Es gibt 14 kostenlose Parkplätze vor Ort.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
