Tabelog-BewertungDas Sukiyaki to Gyumabushi Momoshiki (すき焼きと牛まぶし ももしき) hat seinen Ruf auf zwei charakteristischen Gerichten aufgebaut, die die lokalen Produkte Naras zelebrieren. Das erste ist sein Sukiyaki mit erstklassigem Yamato-Rindfleisch in einer sorgfältig gewürzten Warishita-Brühe aus lokaler Yoshino-Sojasauce und getrockneten Shiitake-Pilzen. Das zweite ist das Gyu-Mabushi, ein Gericht aus gegrilltem Rindfleisch auf Reis, das in drei verschiedenen Phasen serviert wird: zuerst pur, dann mit einer Auswahl an Gewürzen und schließlich mit einer herzhaften Dashi-Brühe übergossen.
Gäste loben durchweg die zartschmelzende Textur des Yamato-Rindfleischs und den reichen, aber ausgewogenen Geschmack des Sukiyaki. Das mehrstufige Gyu-Mabushi-Erlebnis, insbesondere die Version mit scharf angebratenem magerem Rindfleisch (akami tataki), ist ein weiteres Highlight. Das Personal erhält häufig Komplimente für seine geduldigen, mehrsprachigen Erklärungen und für die Unterstützung beim Kochen am Tisch, was das Erlebnis für internationale Besucher zugänglich macht. Die Verfügbarkeit von privaten Räumen und eine einladende Haltung gegenüber Familien mit Kindern werden ebenfalls positiv erwähnt.
Obwohl die Bewertungen überwältigend positiv sind, erwähnen einige wenige, hauptsächlich von einheimischen Gästen, dass die Portionsgrößen für den Preis etwas klein wirken. Ein paar Gäste hätten sich auch eine theatralischere Zubereitung am Tisch gewünscht, anstatt das Fleisch bereits im Topf serviert zu bekommen. Dies sind jedoch geringfügige Kritikpunkte inmitten einer Flut von begeisterten Berichten.
Rechnen Sie mit etwa 2.000–2.999 ¥ für ein Mittagessen und 5.000–5.999 ¥ für ein Abendessen. Als konkrete Beispiele zahlten Gäste kürzlich etwa 2.420 ¥ für das Yamato Gyu-Mabushi Akami Tataki und 7.680 ¥ für den Jo Sukiyaki Course (180 g). Die meisten Gäste empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität des Fleisches und den aufmerksamen Service als gut.
- Lage: Das Restaurant befindet sich im 2. Stock des Asakawa Harvest Building, nur eine Gehminute vom Bahnhof Kintetsu Nara entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung wird empfohlen, da das Restaurant bei Einheimischen und Touristen sehr beliebt ist.
- Service: Das Personal kann beim Kochen helfen und Erklärungen geben. Speisekarten sind in mehreren Sprachen, einschließlich Englisch, verfügbar.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners, UnionPay), elektronisches Geld (Verkehrskarten, Rakuten Edy, iD usw.) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, Alipay, WeChat Pay usw.) werden alle akzeptiert.
- Familienfreundlich: Kinder sind willkommen, und es gibt ein Kindermenü sowie Kindergeschirr.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 80 Sitzplätze, einschließlich privater Räume für Gruppen verschiedener Größen.
- Rauchen: Der Essbereich ist rauchfrei, aber es steht ein separater Raucherraum zur Verfügung.
- Parken: Es sind keine eigenen Parkplätze vorhanden, aber in der Nähe gibt es gebührenpflichtige Parkhäuser.
