Tabelog-BewertungDas Bueno Chicken Urasoe ten (ブエノチキン 浦添店) hat sich mit einem einzigen, unvergesslichen Gericht eine treue Fangemeinde aufgebaut: Rotisserie-Hähnchen mit einer kräftigen Knoblauchnote. Ganze Hähnchen werden zwei Tage lang in einer geheimen Essig-Kräuter-Sauce mariniert, mit groben Knoblauchzehen gefüllt und dann langsam am Spieß gegart. Der gesamte Prozess ist vom kleinen Essbereich aus sichtbar und erfüllt die Luft mit einem unwiderstehlichen Aroma. Wenn man die doppelte Alufolie öffnet, kommt unglaublich saftiges Fleisch und eine Lache aus knoblauchhaltigem, würzigem Saft zum Vorschein.
Gäste loben durchweg die Balance zwischen dem kräftigen Knoblauch und der hellen Säure des Essigs, die die Reichhaltigkeit des Hähnchens durchbricht. Das Fleisch von Keule und Schenkel wird als besonders saftig hervorgehoben. Obwohl das Hähnchen der Star ist, ist auch der „Fabrikteller“ (工場プレート) mit geröstetem Gemüse eine beliebte Wahl. Das freundliche Personal und die verlässliche Qualität sorgen dafür, dass Einheimische und Besucher immer wieder kommen.
Seien Sie gewarnt: Der Knoblauchgeschmack ist nicht dezent und bleibt lange nach dem Essen präsent. Einige Gäste empfanden manche Bruststücke im Vergleich zum dunklen Fleisch als etwas trocken. Aufgrund der Beliebtheit und der begrenzten Sitzplätze kann es zu Wartezeiten kommen und das Hähnchen oder Gemüse manchmal ausverkauft sein, daher ist es ratsam, früh zu kommen. Obwohl vakuumverpacktes Hähnchen zum Mitnehmen erhältlich ist, merken Kritiker an, dass es nicht ganz den Zauber einer frisch servierten Portion einfängt.
Trotz jüngster Preiserhöhungen halten die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet. Gäste zahlten 2024 etwa 1.100 ¥ für ein Viertel Hähnchen, 1.600 ¥ für einen halben „Fabrikteller“ mit Gemüse und etwa 2.400 ¥ für ein ganzes Hähnchen. Die typischen Ausgaben für ein Mittag- oder Abendessen liegen zwischen 1.000 und 1.999 ¥.
- Reservierung: Sitzplätze im Restaurant werden nach der Reihenfolge der Ankunft vergeben. Reservierungen werden nur für Bestellungen zum Mitnehmen telefonisch entgegengenommen.
- Anfahrt: Etwa 10–15 Minuten zu Fuß von der Station Furujima der Okinawa Monorail entfernt.
- Bezahlung: Zahlungen per QR-Code werden akzeptiert. Kreditkarten und elektronisches Geld werden nicht angenommen. Es ist ratsam, Bargeld mitzubringen.
- Sitzplätze: Die Anzahl der Sitzplätze ist sehr begrenzt. Das Mitnehmen von Speisen ist eine beliebte und praktische Option.
- Wissenswertes: Das Restaurant ist oft ausverkauft, daher wird empfohlen, früh zu kommen. Der charakteristische Knoblauchgeschmack ist sehr intensiv.
- Parken: Vor dem Restaurant stehen 12 Parkplätze zur Verfügung.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
