Das Haus hat sich auf Tarama-Rind spezialisiert, Wagyu von einer kleinen Insel nahe Miyako. Ein Rezensent hält es für das einzige Restaurant, das dieses Fleisch anbietet. Den Zuschnitt wählt man von einer Kreidetafel mit Preisen pro 100 g. Das Fleisch wird am Stück gegrillt, ruht anschließend und wird am Tisch tranchiert. Gewürzt wird nur mit Salz, Pfeffer und Wasabi. Tabelog nahm das Restaurant 2024 und 2025 in seine Liste „Tabelog 100“ für Steak und Teppanyaki West auf.
Die meisten Gäste loben den exakten, rosigen Garpunkt medium-rare. Das Chateaubriand wird immer wieder genannt, und ein Stammgast nennt es „trinkbar“. Auch Tomosankaku (Tri-Tip), Marushin (magere Kugel) und Filet kommen gut an. Die Beilagen ernten ebenfalls regelmäßig Lob: der Salat aus rohen Pilzen und Rucola, das Rindfleisch-Curry, das hausgemachte Corned Beef und das Hamburg-Steak, ein japanisches Rindfleischpatty. Viele heben die starke, überwiegend kalifornische Weinkarte und den herzlichen Service hervor.
Kritik trifft vor allem das Menü. Mehrere Gäste bekamen ein zähes, mageres Stück, manchen war es für den Preis zu klein. Weitere Rezensenten berichten:
- das Personal fragte nicht nach dem gewünschten Garpunkt
- der Service war langsam oder ungeschickt, vor allem in älteren Bewertungen
- das Waschbecken war schmutzig
- ein Geburtstagsteller für ¥1.000 war sein Geld nicht wert
Ein japanischer Gast stellte fest, dass die Rinder auf Tarama geboren, aber auf den Hauptinseln aufgezogen wurden. Ein chinesischsprachiges Paar fühlte sich abgewimmelt.
Mittagsservice gibt es nicht. Das Abendessen kostet meist ¥10.000–15.000 pro Person. Zwischen 2024 und 2026 zahlten Gäste:
- Menü: ¥11.500 im Jahr 2024, bis 2026 gestiegen auf ¥14.800
- Chateaubriand: ¥13.000 pro 100 g
- Rib Roast: ¥7.500 pro 100 g
- Tomosankaku oder Marushin: rund ¥6.500 pro 100 g
- Hamburg-Steak: ¥2.090
- Curry: ¥990
Ein Paar mit einer Flasche Wein kam auf etwa ¥32.000. Das ist teuer, doch die meisten finden die Premium-Zuschnitte ihren Preis wert, und die Beilagen sind erstaunlich günstig. Am besten fährt man à la carte: ein, zwei Zuschnitte teilen und dazu Curry oder Salate bestellen.
- Anfahrt: Auf Miyakojima gibt es keine Bahn. Das Restaurant empfiehlt, zu Fuß oder mit dem Taxi zu kommen.
- Parken: Es gibt keinen eigenen Parkplatz. Kostenpflichtige Parkplätze in der Nähe sind in der Saison oft belegt.
- Reservierung: nötig, auf einen freien Tisch ohne Reservierung sollte man nicht setzen. Telefon 0980-79-7070 oder 050-5890-9651.
- Menü und Stornierung: Das Menü muss vorbestellt werden. Laut Gästen kostet eine Stornierung ¥7.500 pro Person, auch am Vortag.
- Kinder: Familien können nur für 18:00 Uhr reservieren und müssen bis 20:00 Uhr gehen. Das Alter der Kinder ist bei der Reservierung anzugeben. Mit Säuglingen oder Kinderwagen bitte vorab Kontakt aufnehmen, da passende Plätze begrenzt sind.
- Bezahlung: Visa, Mastercard, JCB, AMEX und Diners werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Zahlungen nicht. Pro Person fällt eine Tischgebühr von ¥500 an.
- Plätze: 18 Plätze an Tischen, keine Separees. Das Lokal lässt sich für bis zu 20 Personen exklusiv mieten. Nach 20:00 Uhr ist es ruhiger.
- Rauchen: komplett rauchfrei.
- Dresscode: keine Badekleidung.
- Bestellen: Steaks brauchen 30–40 Minuten, daher die Vorspeisen gleich mitbestellen. Mindestmenge sind 200 g pro Zuschnitt, die man teilen kann. Standard ist medium-rare, den gewünschten Garpunkt also beim Bestellen nennen.










