Tabelog-BewertungDas 551 Horai Honten ist die Geburtsstätte einer kulinarischen Ikone Osakas: des Butaman. Dieser Hauptstandort in Namba erstreckt sich über zwei Ebenen. Im Erdgeschoss befindet sich eine belebte Theke für den Außer-Haus-Verkauf, wo sich Schlangen für die berühmten gedämpften Schweinefleischbrötchen bilden, während im zweiten und dritten Stock ein Restaurant untergebracht ist. So können Besucher die Take-away-Version mit frisch gedämpftem, heiß serviertem Dim Sum direkt am Tisch vergleichen.
Die Hauptattraktion ist das Butaman, ein großes, leicht süßliches und zähes Brötchen, gefüllt mit einer saftigen Mischung aus Schweinefleisch und Zwiebeln. Gäste loben durchweg dieses Signature-Gericht sowie die Garnelen-Shumai und die preiswerten Menüs wie das 551-Dim-Sum-Set. Der Service wird als schnell und effizient beschrieben, selbst zu Stoßzeiten. Viele Besucher kaufen zusätzliche Schachteln mit Brötchen als klassisches Souvenir aus Osaka.
Einige Gäste empfinden die Füllung jedoch als fettig, und der Teig kann dicker und süßer sein, als man es von einem herzhaften Gericht erwartet. Die Beliebtheit des Restaurants führt zu langen Warteschlangen sowohl für den Take-away als auch für das Restaurant, und beliebte Artikel können gegen Abend ausverkauft sein.
Die Preise sind sehr günstig. In den letzten Jahren zahlten Gäste etwa ¥300–¥460 für ein Butaman und ¥1.800–¥1.980 für ein 551-Dim-Sum-Set. Ein typisches Mittagessen kostet zwischen ¥1.000 und ¥1.999, während das Abendessen zwischen ¥2.000 und ¥2.999 liegt, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für eine sättigende und preiswerte Mahlzeit macht.
- Anfahrt: Das Restaurant ist eine Minute zu Fuß vom Ausgang 11 der U-Bahn-Station Namba entfernt und liegt an der Einkaufsstraße Ebisu Bridge.
- Reservierung: Reservierungen werden angenommen, sind aber nicht erforderlich. Rechnen Sie mit Warteschlangen, besonders zu den Hauptzeiten mittags und abends.
- Bezahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen.
- Sitzplätze: Es gibt 120 Sitzplätze mit normalen und runden Tischen. Private Räume sind verfügbar, und die gesamte dritte Etage kann für Gruppen ab 50 Personen gebucht werden.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Praktische Hinweise: Das Restaurant befindet sich im 2. und 3. Stock und ist über eine Treppe erreichbar. Das gesamte Restaurant ist rauchfrei. Es sind keine Parkplätze vorhanden.
