Tabelog-BewertungDas agnel d'or (アニエルドール) bietet ein theatralisches Esserlebnis, bei dem klassische französische Techniken auf erstklassige saisonale Zutaten aus Japan treffen. Der Rahmen ist ein schlichter, höhlenartiger Raum aus Beton, der als minimalistische Bühne für die Speisen konzipiert ist. Viele der kleinen, kunstvollen Gänge werden am Tisch fertiggestellt, was den Show-Charakter unterstreicht.
Gäste loben durchweg die einfallsreichen Zutatenkombinationen und die präzise Zubereitung. Zu den in den Kritiken hervorgehobenen Gerichten gehören Zubereitungen von Miyazaki-Wagyu, Biwa-Forelle und Abalone sowie ein charakteristisches Fingerfood aus Seeigel und Financier. Auch die Desserts, etwa mit Blaubeere, Lavendel und Honig, sind ein Höhepunkt. Die durchdachte Weinbegleitung wird häufig als das i-Tüpfelchen beschrieben, das das Essen auf Michelin-Stern-Niveau hebt.
Einige nicht-japanische Besucher berichten, dass die mündlichen Erklärungen zu den Gerichten minimal sind und stattdessen eine gedruckte Karte gereicht wird. Einige Gäste empfanden den Service auch als gehetzt, insbesondere beim Mittagessen oder kurz vor Schließung. Eine Minderheit erlebte kleine Servicefehler. Eine übliche Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
Gäste zahlten in den Jahren 2024–2026 für Mittagsmenüs rund 14.000 ¥, wobei die Weinbegleitung zusätzlich etwa 9.000 ¥ kostete. Abendliche Degustationsmenüs wurden mit ca. 22.700 ¥ angegeben, mit Weinbegleitungen zwischen 12.000 und 13.000 ¥. Die meisten Gäste sind der Meinung, dass das Restaurant ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, wobei das Mittagsmenü als besonders lohnenswert gilt.
- Reservierung: Mit nur 12 Plätzen ist eine Reservierung unerlässlich und sollte weit im Voraus erfolgen.
- Anfahrt: Das Restaurant liegt 5 Gehminuten vom Ausgang 1 der U-Bahn-Station Awaza (Chuo- oder Sennichimae-Linie) entfernt.
- Kleiderordnung: Smart Casual wird empfohlen. Shorts und Sandalen sind nicht gestattet.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen (PayPay) werden akzeptiert.
- Servicegebühr: Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Endrechnung aufgeschlagen.
- Sprache: Stellen Sie sich auf begrenzte Englischkenntnisse des Personals ein; Gerichtsbeschreibungen werden in der Regel auf einer gedruckten Karte bereitgestellt.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 12 Sitzplätze und keine privaten Räume.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.