Tabelog-BewertungCARNE asaeda ist eine lebhafte Izakaya im Stadtteil Shinmachi in Osaka, die mexikanische und lateinamerikanische Gerichte mit einer ausgeprägt japanischen Präzision zubereitet. Das Konzept ist einfach, aber wirkungsvoll: Bekannte Formate wie Tortillas, Guacamole und Quesadillas werden mit hochwertigen Zutaten und akribischer Sorgfalt umgesetzt, insbesondere beim Fleisch.
Der Star der Speisekarte ist das namensgebende Gericht, die CARNE asaeda – eine großzügige Platte mit rotem Fleisch, das glänzend rare oder medium-rare gebraten und mit hausgemachten Tortillas, Salsas und gewürzten Beilagen serviert wird. Gäste loben durchweg die Qualität und die perfekte Garstufe des Steaks. Weitere beliebte Gerichte sind die Chili-Käse-Quesadilla, frische Guacamole und kreative kleine Teller wie Nachos mit Pulled Chicken oder ein einzigartiger Salat aus Frühlingskräutern und Zitronengras. Die Atmosphäre wird als lebhaft und unterhaltsam beschrieben, mit herzlichem Personal und einer Getränkekarte, die Micheladas und kreative Sours umfasst.
Obwohl die meisten internationalen Gäste eine großartige Erfahrung machen, merken einige an, dass die Musik laut sein kann und die englische Speisekarte begrenzt ist – eine Übersetzungs-App ist also hilfreich. Das Steak wird bewusst sehr rosa serviert, was manche Gäste überraschen könnte, und beliebte Gerichte sind manchmal ausverkauft. Einige wenige Besucher berichteten, ohne Reservierung abgewiesen worden zu sein, daher wird eine Buchung im Voraus dringend empfohlen.
Gäste zahlten in den Jahren 2024–2026 für die CARNE asaeda-Platte zwischen 2.690 ¥ und 2.960 ¥, für eine Quesadilla etwa 690 ¥ und für Guacamole 890 ¥. Bei typischen Ausgaben für ein Abendessen von 4.000–4.999 ¥ pro Person zuzüglich einer kleinen Tischgebühr wird das Preis-Leistungs-Verhältnis von den Gästen durchweg als ausgezeichnet bewertet.
- Reservierungen: Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da das Restaurant oft ausgebucht ist.
- Zahlung: Kreditkarten und elektronisches Geld werden nicht akzeptiert. Die Zahlung erfolgt per QR-Code (PayPay, Rakuten Pay) oder in bar. Es wird empfohlen, Yen mitzubringen.
- Altersbeschränkung: Kindern ist der Zutritt zum Restaurant nicht gestattet.
- Lage: 5 Gehminuten vom Bahnhof Yotsubashi oder 6 Gehminuten vom Bahnhof Shinsaibashi entfernt.
- Sitzplätze: Es gibt 20 Sitzplätze, einschließlich Plätzen am Tresen. Private Räume sind nicht verfügbar.
- Rauchen: Ein ausgewiesener Bereich für erhitzte Tabakprodukte ist vorhanden.
- Servicegebühr: Es wird eine Tischgebühr von ca. 200 ¥ pro Person erhoben.
