Tabelog-BewertungDas Fukutarou Honten (福太郎 本店) ist ein Aushängeschild für eines der beliebtesten Gerichte Osakas: Okonomiyaki. Was es auszeichnet, ist seine charakteristische „Fuwatoro“-Textur – ein fluffiges, fast cremiges Inneres mit einer leicht knusprigen Außenseite. An der langen Theke können die Gäste den gesamten Prozess beobachten, wie erfahrene Köche an einem großen Teppan-Grill arbeiten, gekonnt Pfannkuchen und Nudeln wenden und die fertigen Portionen auf die heiße Platte an Ihrem Platz schieben, damit jeder Bissen warm bleibt.
Gäste loben durchweg diese einzigartige Textur und die lebhafte Atmosphäre. Das „Triple Negiyaki“ und „Triple Tamayaki“ (mit Schweinefleisch, Tintenfisch und Garnelen) werden häufig für ihre großzügigen Füllungen empfohlen. Auch die Yakisoba sind eine beliebte Wahl und werden oft zusammen mit einem Okonomiyaki zum Teilen bestellt. Für viele Besucher, sowohl japanische als auch internationale, ist das Erlebnis, direkt von der heißen Platte zu essen und den Köchen zuzusehen, ein wesentlicher Bestandteil einer Reise nach Osaka.
Während das Essen hohe Bewertungen erhält, kann der Service uneinheitlich sein. Einige Gäste berichten von unaufmerksamem oder gelegentlich unhöflichem Personal, und es gab Erwähnungen von Fehlern bei Bestellungen oder auf der Warteliste. Eine Minderheit der Gäste findet das Okonomiyaki für ihren Geschmack zu weich und bevorzugt einen knusprigeren Stil. Beachten Sie, dass einige Sitzplätze in einem Nebengebäude untergebracht sind, von dem aus man den Haupt-Teppan-Grill nicht sehen kann.
Das Restaurant bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein typisches Mittagessen kostet zwischen 1.000 und 1.999 ¥, während das Abendessen zwischen 2.000 und 2.999 ¥ liegt. Gäste zahlten kürzlich etwa 1.580 ¥ für das beliebte „Triple Negiyaki“ oder „Triple Tamayaki“, wobei eine Flasche Kirin-Bier 700 ¥ kostete. Eine vollständige Mahlzeit mit einem Getränk passt bequem in die angegebenen Preisspannen.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Namba (U-Bahn-Linie Midosuji und Nankai-Linie) entfernt.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Sie müssen sich an der Tür in die Warteliste eintragen und warten, bis Sie aufgerufen werden. Zu Stoßzeiten sind Wartezeiten von 15–30 Minuten üblich.
- Sitzplätze: Es gibt Thekenplätze mit Blick auf den Hauptgrill sowie Tisch- und Tatami-Sitzgelegenheiten. Einige Tische befinden sich in einem Nebengebäude ohne Blick auf den Teppan; wenn Sie beim Kochen zusehen möchten, fragen Sie nach einem Platz an der Theke.
- Service: Menüs auf Englisch und in anderen Fremdsprachen sind verfügbar. Da der Service variieren kann und von Fehlern berichtet wurde, ist es ratsam, Ihre Bestellung und Ihre Rechnung zu überprüfen.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, AMEX), elektronische Geldkarten (wie Suica) und QR-Code-Zahlungen (wie PayPay) werden akzeptiert.
- Atmosphäre: Das Restaurant ist rauchfrei. Rechnen Sie damit, dass Ihre Kleidung den Geruch von gegrilltem Essen annimmt, wie es für Teppanyaki-Lokale typisch ist. Parkplätze sind nicht vorhanden.
