Tabelog-BewertungDas Keiraku Yakiniku Pome (京洛焼肉 ぽめ) ist ein Ziel für Gäste, die nach den höchsten Sphären des japanischen Rindfleischs streben. Dies ist kein typisches All-you-can-grill-Lokal; stattdessen wird ein sorgfältig abgestimmtes Omakase-Menü (Wahl des Küchenchefs) angeboten, das kleine, präzise Portionen von außergewöhnlich seltenem Fleisch präsentiert. Der Fokus liegt auf lang aufgezogenem Wagyu von der Okazaki Farm und hochwertigen Innereien der Marke Kamiya, was den Gästen ermöglicht, Zuschnitte zu probieren, die selten auf anderen Speisekarten zu finden sind.
Gäste loben durchweg die kulinarische Reise, die das Omakase-Menü bietet. Das Essen beginnt oft mit Vorspeisen wie Rindfleisch-Yukhoe und geht dann zu gegrillten Portionen wertvoller Stücke wie Harami (Saumfleisch), Kuro-tan (schwarze Zunge) und verschiedenen Innereien über. Besonders hervorgehoben werden das Mino Tessa (dünn geschnittener erster Magen) und das charakteristische „Yakiniku TKG“ – gegrilltes Fleisch, serviert auf Ei und Reis. Den Abschluss bilden sättigende Gerichte wie kalte Tantanmen-Nudeln, Curryreis oder Knoblauch-Pilaw.
Dieses Erlebnis hat seinen Preis, sowohl in finanzieller Hinsicht als auch im Aufwand. Berichten zufolge kostet das Omakase-Menü zwischen 18.000 ¥ und 20.000 ¥ pro Person ohne Getränke. Eine Gruppe von zwei Personen gab eine Endrechnung von 44.000 ¥ ohne Alkohol an. Viele halten es für einen lohnenden jährlichen Luxus, aber es ist kein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen, die große Portionen suchen. Die Hauptkritikpunkte sind der extrem schwierige Reservierungsprozess, ein kompaktes und manchmal überfülltes Interieur und der starke Geruch von gegrilltem Fleisch, der aufgrund der Belüftung an der Kleidung haften bleibt.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und extrem schwer zu bekommen, oft Monate oder sogar ein Jahr im Voraus. Einige Tische werden für Stammgäste bevorzugt. Es kann sich lohnen, dem Instagram-Account des Restaurants für Stornierungen zu folgen.
- Anfahrt: Das Keiraku Yakiniku Pome befindet sich im Erdgeschoss des Daiyu Building in Higashishinsaibashi, 3 Gehminuten von der U-Bahn-Station Nagahoribashi entfernt.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Der intime Raum verfügt über 14 Plätze, darunter einen Tresen mit 6 Plätzen und Tische. Die Schuhe werden am Eingang ausgezogen.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Kleiderordnung: Es gibt keine Kleiderordnung.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
