Tabelog-BewertungMoriyama Ya (もりやま屋) ist ein Eckpfeiler der lebendigen Gewürzcurry-Bewegung in Osaka und bedient die Stadt seit den 1990er Jahren. Es wird für einen besonderen Curry-Stil gefeiert: eine dünne, fast suppenartige (auf Japanisch „shabashaba“) Basis, die herzhafte Tiefe und aromatische Gewürze über bloße Schärfe stellt. Dies ist keine dicke, schwere Mehlschwitze, sondern eine leichtere, nuanciertere Zubereitung, die ihm eine treue Anhängerschaft und wiederholte Anerkennung als eines der besten der Stadt eingebracht hat.
Gäste loben durchweg zwei Signature-Gerichte. Das erste ist das Hühnercurry, bekannt für sein unglaublich zartes, auseinanderfallendes Hühnchen. Das zweite ist das Keema-Curry mit Aubergine, eine geschmackvolle Kombination, die ein häufiger Favorit ist. Rezensenten lieben die Fülle an Gemüse und das ausgewogene Gewürzprofil, das sich beim Essen sanft aufbaut. Für diejenigen, die sich nach Schärfe sehnen, ist das hauseigene scharfe Öl „HOTHOT“ ein Muss, das das Gericht nach Belieben verwandelt. Der gekochte Chai nach indischer Art, der mittags für zusätzlich 100 ¥ erhältlich ist, wird fast einstimmig als perfekter Abschluss der Mahlzeit empfohlen.
Während das Basis-Curry für seine Ausgewogenheit gelobt wird, könnten diejenigen, die sofortige, aggressive Schärfe suchen, es ohne die scharfe Sauce zu mild finden. Eine kleine Anzahl von Bewertungen erwähnt, dass der Service des Besitzers kurz angebunden oder barsch sein kann, und die Portionen können für sehr hungrige Gäste bescheiden erscheinen. Das Restaurant ist klein, mit schnellem Durchlauf zur Mittagszeit, daher ist es eine gute Idee, früh zu kommen.
Rezensenten gaben in den Jahren 2024–2026 typischerweise zwischen 1.000 und 1.999 ¥ aus. Das Hühnercurry und das Keema mit Aubergine wurden beide mit rund 1.100 ¥ angegeben. Die meisten Gäste halten es für ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für eine gut gemachte Portion Gewürzcurry mit viel Gemüse.
- Anfahrt: Befindet sich im 1. Stock des Chento Building in Nishitenma. Es ist etwa 5 Gehminuten vom Bahnhof Oebashi oder 7–8 Minuten von den Bahnhöfen Yodoyabashi, Kitashinchi oder Higashi-Umeda entfernt.
- Reservierung: Spontane Besuche sind Standard, besonders während des geschäftigen Mittagsservices. Reservierungen werden angenommen, sind aber nicht unbedingt erforderlich.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Regeln: Das Fotografieren ist im Restaurant strengstens verboten, auch das Fotografieren von Speisen. Beim Abendessen ist eine Mindestbestellung von einem Getränk erforderlich.
- Sitzplätze: 13 Plätze, bestehend aus einem Tresen mit 7 Plätzen und einigen kleinen Tischen.
