Versteckt unter den JR-Bahngleisen im belebten Stadtteil Umeda in Osaka ist das Okonomiyaki Kiji Honten (お好み焼 きじ 本店) eine lokale Institution, die für ihre einzigartige Interpretation des Soulfoods der Stadt gefeiert wird. Was es auszeichnet, ist das charakteristische Modern-yaki, bei dem Yakisoba-Nudeln in ein weiches, nur leicht gestocktes Ei anstelle eines dichten Teigs gehüllt werden. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert leichter und lockerer Pfannkuchen mit einer angenehm zähen Textur, der vor Ihren Augen auf einem großen Teppan-Grill zubereitet wird.
Gäste loben durchweg diese spezielle Textur sowie die knusprige Außenseite anderer beliebter Varianten wie dem Okonomiyaki mit Schweinefleisch und Ei (Butatama) und der gemischten Meeresfrüchte-Version. Die hausgemachte Sauce, eine fruchtig-rauchige Mischung, wird oft als süchtig machend beschrieben und passt perfekt zu den herzhaften Pfannkuchen und einem kalten Bier. Die lebhaften Thekenplätze bieten einen Logenplatz für das Teppan-Theater, wobei das Rattern der vorbeifahrenden Züge zur Atmosphäre beiträgt.
Die Beliebtheit des Restaurants hat auch ihre Nachteile. Lange Warteschlangen sind üblich, und das Personal platziert die Gäste in Gruppen, was das Erlebnis gehetzt wirken lassen kann. Der Innenraum ist sehr klein, eng und kann durch die Grills rauchig werden. Während die meisten das Erlebnis charmant finden, haben einige gelegentliche Unfreundlichkeit des Personals oder kleinere Unstimmigkeiten bemängelt.
Trotz der Wartezeit halten die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet. Gäste berichteten in den Jahren 2024–2026 von Preisen um 1.200 ¥ für das Modern-yaki, 980 ¥ für das Butatama und 1.480 ¥ für ein Meeresfrüchte-Okonomiyaki. Die typischen Ausgaben für Mittag- und Abendessen liegen zwischen 1.000 und 1.999 ¥.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Umeda entfernt und befindet sich im ersten Stock der Food Hall Shin-Umeda Shokudogai. Es kann schwierig zu finden sein; achten Sie auf ein gelbes Schild und eine kurze Treppe nach oben.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Kommen Sie früh und stellen Sie sich auf eine Warteschlange ein.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze & Platzangebot: Es gibt 23 Sitzplätze, darunter eine Theke und Tische. Der Raum ist sehr eng und nicht für großes Gepäck geeignet.
- Hausregeln: Oft wird eine Bestellung pro Person verlangt, und das Teilen von Gerichten ist möglicherweise nicht gestattet. Laut Bewertungen sind Speisen zum Mitnehmen nicht verfügbar.
- Atmosphäre: Das Restaurant ist offiziell rauchfrei, aber die Luft kann von den Teppan-Grills rauchig sein.
- Sprache: Eine englische Speisekarte ist verfügbar.
- Familien: Kinder sind willkommen.








