Tabelog-BewertungDas Ono ist ebenso eine Aufführung wie ein Mahl. An diesem intimen Tresen mit neun Plätzen im Viertel Sonezakishinchi in Osaka präsentiert der Küchenchef ein theatralisches Omakase (Degustationsmenü), das auf außergewöhnlichen Zutaten von der Insel Awaji basiert. Die Atmosphäre ist lebhaft und fesselnd, wobei jede Bewegung des Chefs Teil der Show ist.
Gäste loben durchweg die Qualität der Produkte, von riesiger Awaji-Abalone und geschätztem Yura-Seeigel bis hin zu einem beeindruckenden, über Holzkohle vollendeten Shatobriand-Steak. Das Menü bietet auch kreative, hauseigene Gerichte, die man anderswo nicht findet, wie zum Beispiel ein herzhaftes Chawanmushi (gedämpfter Eierstich), das mit Trüffel und Käse verfeinert ist. Das Mahl endet oft mit mehreren Reisgängen, darunter ein beliebter Maisreis, Tai-Meshi (Reis mit Meerbrasse), Risotto und sogar ein Curry mit Ise-Ebi (Languste). Die Getränkebegleitung mit seltenen Sake-Sorten wie Juyondai ist ein weiteres großes Highlight.
Obwohl die Kritiken überwältigend positiv sind, merken einige Rezensenten an, dass die großzügigen Portionen überwältigend sein können. Gelegentliche Servicefehler wurden gemeldet, und eine kleine Minderheit fand, dass bestimmte Gänge den hohen Preis nicht rechtfertigten. Die größte Herausforderung ist jedoch, einen Platz zu bekommen.
Die Preise für Mittags- und Abendmenüs sind ähnlich. Rezensenten zahlten kürzlich zwischen 30.800 ¥ und 38.500 ¥ allein für das Omakase. Eine Gruppe berichtete von einer Gesamtrechnung von rund 48.000 ¥ pro Person mit Getränkebegleitung. Die meisten Gäste empfinden das Erlebnis als ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen besonderen Anlass, angesichts der erstklassigen Zutaten und der meisterhaften Ausführung.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und muss Monate im Voraus erfolgen.
- Anfahrt: Das Restaurant ist nur einen kurzen Spaziergang von den Bahnhöfen Kitashinchi und Nishi-Umeda entfernt und befindet sich im 6. Stock des Kita Linden Building.
- Sitzplätze: Es gibt nur 9 Plätze am Tresen.
- Zahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen. Es wird eine Servicegebühr von 10 % erhoben.
- Altersbeschränkung: Kinder sind nicht gestattet.
- Kleiderordnung: Männer werden gebeten, auf Shorts und Sandalen zu verzichten.
- Allergien: Das Restaurant gibt an, keine Gäste bewirten zu können, die keinen rohen Fisch essen oder eine Allergie gegen Schalentiere haben.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
