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Kuromon Ichiba Market

Der Kuromon Ichiba Market ist ein Kultort für Liebhaber der japanischen Gastronomie. Seit 1822 beziehen hier Restaurants und Köche frische Zutaten. In den letzten Jahren hat sich der Markt zu einer der beliebtesten Touristenattraktionen entwickelt. Heute werden hier nicht nur Lebensmittel verkauft, sondern sie werden an Ort und Stelle zubereitet: Etwa 150 Straßenstände, 25 Restaurants, Izakaya und Cafés, die sich auf Meeresfrüchte spezialisieren. Zum Probieren: Jakobsmuscheln — buttrige Meeresmuscheln, die gegrillt und mit Sojasauce verfeinert werden; Oden — Fischklößchen, die in einer Meeresbrühe geschmort werden.