Tabelog-BewertungDas Aroma Fresca Atami hayashi ga oka (アロマフレスカ 熱海林ガ丘) bietet ein einzigartiges Degustationserlebnis von einem der berühmten italienischen Köche Tokios, verpflanzt in ein renoviertes traditionelles Haus, ein Kominka, auf einem Hügel über Atami. Das Ambiente ist exklusiv, mit nur drei privaten Speiseräumen, von denen einer über ein eigenes Onsen-Heißwasserbad verfügt. Im Mittelpunkt steht ein mehrgängiges Omakase-Menü, das italienische Techniken mit den besten lokalen Meeresfrüchten aus der Izu- und Suruga-Bucht sowie saisonalen Produkten verbindet.
Gäste loben durchweg die Kreativität und die Zubereitung der Gerichte. Zu den häufig erwähnten Highlights gehören eine delikate, in Kadaif-Teig gewickelte Garnele, Capellini mit lokalen Shizuoka-Erdbeeren und reichhaltige Pasta-Gerichte mit Krabben oder Seeigel. Der Service wird als aufmerksam und diskret beschrieben, und der Küchenchef begrüßt die Gäste oft persönlich. Der Abschluss des Essens, eine Kombination aus Matcha und italienischen Petits Fours, ist ein weiteres oft genanntes Detail.
Der Hauptkritikpunkt der Besucher ist die Erreichbarkeit; die Straßen zum Restaurant sind steil und eng, weshalb ein Taxi dringend empfohlen wird. Da es nur drei Räume gibt, kann es auch schwierig sein, eine Reservierung zu bekommen. Einige Kritiker fanden einzelne Gerichte etwas zu salzig oder Desserts zu süß und merkten an, dass die Getränkekarte stark auf Wein ausgerichtet ist.
Rechnen Sie mit Preisen ab 10.000 ¥ für das Mittagessen und 15.000 ¥ für das Abendessen. Gäste zahlten zwischen 2024 und 2026 für Mittagsmenüs etwa 11.000–12.100 ¥ und für das komplette Abendmenü rund 17.600 ¥. Eine Gruppe von drei Personen berichtete von einer Rechnung von ca. 36.960 ¥ inklusive Wein. Für den privaten Onsen-Raum wird eine zusätzliche Gebühr erhoben, die von Gästen auf etwa 11.000 ¥ beziffert wurde. Angesichts der Qualität der Zutaten, der Handwerkskunst und des privaten Rahmens empfinden die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis für einen besonderen Anlass als ausgezeichnet.
- Reservierung: Unbedingt erforderlich. Da es nur drei private Räume gibt, ist eine Reservierung weit im Voraus notwendig.
- Anfahrt: Eine 5-minütige Taxifahrt vom Bahnhof Atami wird dringend empfohlen. Der Weg zu Fuß ist steil mit engen Straßen und Treppen.
- Altersbeschränkung: Zutritt nur für Gäste ab dem Alter eines Junior-High-School-Schülers.
- Bezahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
- Sitzplätze: Alle Plätze befinden sich in privaten Räumen für 2–8 Personen. Ein Raum verfügt über ein privates Onsen, das separat und gegen eine zusätzliche Gebühr gebucht werden muss.
- Parken: Ein Parkplatz ist vorhanden, muss aber telefonisch im Voraus reserviert werden.
- Rauchen: Das Restaurant ist rauchfrei; es gibt einen ausgewiesenen Raucherbereich vor dem Eingang.
- Kleiderordnung: Es gibt keine besondere Kleiderordnung.
