Der äußere Tsukiji-Markt, oder Tsukiji Jogai Market, ist ein historisches und geschäftiges kulinarisches Viertel in Tokio. Während der berühmte Großhandelsfischmarkt 2018 nach Toyosu umzog, hat der äußere Markt seinen lebhaften Charakter bewahrt und dient weiterhin als Paradies für Feinschmecker und als bedeutendes kulturelles Wahrzeichen. Es ist ein Ort, an dem Tradition auf modernen Tourismus trifft und ein tiefes Eintauchen in Japans reiche Esskultur, insbesondere seine unvergleichlichen Meeresfrüchte, bietet.
Besucher schwärmen durchweg von der außergewöhnlichen Frische und Vielfalt der angebotenen Speisen. Beliebte Artikel sind saftiges Thunfisch- und Lachs-Sashimi, riesige Austern, gegrillte Wagyu-Spieße und das ikonische süße Eieromelett (Tamagoyaki). Viele Rezensenten heben die Möglichkeit hervor, zahlreiche Gerichte von verschiedenen Ständen zu probieren, und empfehlen, „mit leerem Magen zu kommen“. Der Markt wird auch für seine lebhafte Atmosphäre gelobt, wobei die Verkäufer oft mit Touristen interagieren, und die Möglichkeit, einzigartige Souvenirs wie Küchenutensilien und getrocknete Meeresfrüchte zu finden. Trotz der Menschenmassen ist die Gesamtstimmung überwiegend positiv, viele halten ihn für einen Höhepunkt ihrer Tokio-Reise.
Um das Beste aus Ihrem Besuch herauszuholen, kommen Sie früh an, idealerweise vor 9 Uhr morgens, um die Hauptverkehrszeiten zu vermeiden und die frischeste Auswahl zu gewährleisten, da einige Stände am frühen Nachmittag schließen. Rezensenten schlagen vor, 2-3 Stunden mit Erkunden und Probieren zu verbringen. Bringen Sie Bargeld mit, da viele kleinere Stände möglicherweise keine Karten akzeptieren. Scheuen Sie sich nicht, eine Vielzahl von Speisen zu probieren; viele Stände bieten kleine, erschwingliche Portionen an, die sich perfekt zum Probieren eignen. Achten Sie auf Stände mit langen Schlangen, da diese oft auf beliebte und hochwertige Angebote hinweisen. Während einige die Preise etwas hoch finden, sind sich die meisten einig, dass die Qualität die Kosten rechtfertigt. Achten Sie auf enge Gassen und überfüllte Wege, besonders während der Stoßzeiten.
Der Markt ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln leicht erreichbar. Die nächstgelegenen Stationen sind Tsukiji Station (Tokyo Metro Hibiya Line) und Tsukijishijo Station (Toei Oedo Line). Von beiden Stationen ist der Markt nur einen kurzen 5-minütigen Spaziergang entfernt. Rezensenten erwähnen oft die Bequemlichkeit, den Markt mit dem Zug zu erreichen. Autofahren wird aufgrund begrenzter Parkmöglichkeiten und starkem Fußgängerverkehr im Allgemeinen nicht empfohlen.
Eine häufige Beschwerde einiger Besucher ist die Überfüllung des Marktes und die Wahrnehmung, dass er zu touristisch geworden ist, was zu höheren Preisen führt. Um dies zu mildern, kann ein Besuch an Wochentagen und eine frühe Ankunft die Menschenmassen erheblich reduzieren. Während die Preise höher sein können als in lokalen Supermärkten, werden das Erlebnis der frischen, vor Ort zubereiteten Speisen und die einzigartige Atmosphäre als Teil des Wertes betrachtet. Einige bemerken auch den Mangel an Sitzgelegenheiten; seien Sie darauf vorbereitet, im Stehen zu essen oder kleine ausgewiesene Bereiche zu finden.
