Tabelog-BewertungDas Akasaka Eigetsu (赤坂 詠月) ist ein intimes Restaurant mit zehn Plätzen, das von einem Ehepaar geführt wird und eine raffinierte Version der Kaiseki-Küche im Kyoto-Stil anbietet. Der Fokus liegt auf Zurückhaltung und darauf, saisonale Zutaten glänzen zu lassen – von delikaten, vielschichtigen Dashi-Brühen bis hin zu meisterhaft zubereiteten Meeresfrüchten und Gemüsen. Der kleine Raum mit nur vier Plätzen am Tresen und zwei kleinen Tischen schafft eine private und konzentrierte Atmosphäre.
Gäste loben durchweg die präzisen und subtilen Aromen der Küche. Zu den in den Bewertungen hervorgehobenen Gerichten gehören saisonales Sashimi wie cremiger Uni und süße Botan-Ebi, eine Handrolle mit Ankimo (Seeteufelleber) und Ikura sowie großzügige Gänge mit erstklassiger Krabbe. Das charakteristische Reisgericht, Tai Takikomi Gohan, wird in einem traditionellen Donabe-Topf gekocht und am Ende des Menüs serviert. Viele Gäste erwähnen, dass das Personal freundlicherweise die Reste einpackt. Die herzliche Gastfreundschaft der Inhaber und ihre sorgfältigen Erklärungen zu jeder Zutat werden ebenfalls häufig gelobt, wobei auch nicht-japanischsprachige Gäste von einem reibungslosen und einladenden Erlebnis berichten.
Der Hauptkritikpunkt ist die Dauer des Essens, die manchmal zwischen drei und vier Stunden betragen kann, was nicht für alle Gäste ideal ist. Die Lage des Restaurants im vierten Stock eines gemischt genutzten Gebäudes im Nachtleben von Akasaka kann für Erstbesucher ebenfalls diskret oder schwer zu finden sein.
Gäste berichten von zwei Omakase-Hauptmenüs zu Preisen um 25.000 ¥ und 35.000 ¥. Mit Getränken von der kuratierten Sake-Karte liegen die Endrechnungen oft zwischen 30.000 ¥ und 40.000 ¥ pro Person; eine Gruppe von zwei Personen zahlte kürzlich insgesamt 78.000 ¥. Die meisten Gäste empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Qualität der Zutaten und des handwerklichen Niveaus als ausgezeichnet.
- Reservierung: Unbedingt erforderlich. Aufgrund der geringen Größe ist eine Reservierung weit im Voraus notwendig.
- Anfahrt: 5 Gehminuten vom Bahnhof Akasaka-mitsuke (Tokyo Metro Ginza- und Marunouchi-Linien) oder vom Bahnhof Akasaka (Tokyo Metro Chiyoda-Linie). Das Restaurant befindet sich im 4. Stock des Social Akasaka Building.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Insgesamt 10 Plätze, davon 4 am Tresen, ein Tisch für 4 und ein Tisch für 2 Personen.
- Dauer: Planen Sie ein langes Essen ein, typischerweise 2,5 bis 4 Stunden.
- Sprache: Die Inhaber sprechen nur begrenzt Englisch, sind aber an internationale Gäste gewöhnt.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine Parkplätze vorhanden.
