Tabelog-BewertungDas Aoyama Ototo hat sich einem der fundamentalsten kulinarischen Genüsse Japans verschrieben: perfekt gegrilltem Fisch. In einem Untergeschoss in Jingumae arbeiten die Köche über Holzkohle und verwandeln dicke Stücke saisonalen Fischs in Gerichte mit unwiderstehlich knuspriger Haut und saftigem, zartem Fleisch. Das Erlebnis konzentriert sich auf einen lebhaften Tresen, an dem die Gäste das Geschehen beobachten können. Abgerundet wird die Mahlzeit durch einen weiteren Stolz des Hauses: Reis, der in einem traditionellen Kamado-Topf zur Perfektion gekocht wird.
Gäste loben durchweg die charakteristischen Mittagsmenüs. Der Königslachs (Masunosuke) und der Schwarze Kabeljau in Saikyo-Miso (Gindara Saikyo-yaki) sind herausragende Favoriten, die für ihren Geschmack und ihre Textur gefeiert werden. Das Omakase-Menü (Degustationsmenü des Küchenchefs) am Abend baut auf dieser Grundlage mit frischem Sashimi und einer Vielzahl gut ausgeführter kleiner Gerichte auf. Viele Gäste schätzen den engagierten Küchenchef, der oft Englisch spricht, die Gerichte erklärt und Sake-Paarungen empfiehlt.
Obwohl die Bewertungen überwältigend positiv sind, weisen einige auf kleinere Unstimmigkeiten hin. Einige Gäste fanden bestimmte Gerichte etwas zu salzig, und der Raum kann durch den Grill rauchig werden. Der Service ist im Allgemeinen gut, obwohl vereinzelte Berichte von schroffer Behandlung oder einer überraschenden Servicegebühr berichten, die später korrigiert wurde.
Rechnen Sie mit Ausgaben von etwa 2.000–3.000 ¥ für das Mittagessen und 8.000–10.000 ¥ für das Abendessen. Laut aktuellen Bewertungen zahlten Gäste circa 2.800 ¥ für das Königslachs-Menü und einen ähnlichen Preis für das Gindara Saikyo-yaki. Die meisten halten das Preis-Leistungs-Verhältnis für ausgezeichnet, insbesondere mittags, angesichts der hohen Kochkunst.
- Anfahrt: Das Aoyama Ototo ist 5 Gehminuten vom Bahnhof Gaienmae oder 10 Gehminuten vom Bahnhof Omotesando entfernt.
- Reservierungen: Empfohlen, da das Restaurant häufig ausgebucht ist. Seien Sie pünktlich, da die Sitzungszeiten oft eingehalten werden.
- Kinder: Kinder unter 12 Jahren sind während der Abendessenszeiten nicht gestattet.
- Bezahlung: Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen (einschließlich PayPay) werden akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt 26 Plätze, darunter 10 am Tresen, Tische und einen halbprivaten Raum für vier Personen.
- Atmosphäre: Das Lokal ist rauchfrei, aber beachten Sie, dass der Essbereich durch den Holzkohlegrill rauchig werden kann.
- Sprache: Der Küchenchef spricht oft Englisch, und eine englische Speisekarte ist auf Anfrage möglicherweise erhältlich.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
