BIER REISE 98: legendäres Fassbier vom Meister

Das BIER REISE 98 (BIER REISE ’98) ist nicht nur eine Bar, sondern ein Wallfahrtsort für Bierliebhaber in Tokio. Die Hauptattraktion ist die Hausspezialität, bekannt als der „Matsuo-Pour“. Ein berühmter Zapfmeister verwendet eine 70 Jahre alte, eisgekühlte Zapfanlage (氷冷式), um Asahi 'Maruef' Bier zu zapfen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher, cremiger Schaum und ein Mundgefühl, das unter Stammgästen und Besuchern legendär geworden ist.

Gäste loben fast ausnahmslos die Qualität des Bieres, das über das Maruef hinaus auch Schwarzbier, Pilsner Urquell und andere Gastbiere umfasst. Die klassische Speisenbegleitung ist die Kombination aus einem frittierten Menchi-Katsu (Hackfleischkotelett) und einer „Nada Koro“-Krokette, beide serviert mit einer reichhaltigen braunen Sauce, die perfekt zum Bier passt. Die Atmosphäre ist die einer großen, lebhaften Bierhalle im alten Stil mit freundlichem Personal, das auch internationale Besucher willkommen heißt. Die Mittagsmenüs werden ebenfalls für ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis gelobt.

Aufgrund seiner Beliebtheit ist das Lokal oft laut und sehr belebt, was es eher für gesellige Gruppen als für ruhige Verabredungen geeignet macht. Während die Hauptgerichte gefeiert werden, empfanden einige Gäste andere Speisen wie Pommes frites als mittelmäßig. Einige bemerkten auch, dass die Qualität des gezapften Bieres uneinheitlich sein kann, wenn es von Auszubildenden statt vom Meister gezapft wird. Die Portionen einiger Gerichte wurden im Verhältnis zum Preis als bescheiden empfunden.

Ein Abendessen kostet normalerweise zwischen 3.000 und 3.999 ¥ pro Person. Gäste zahlten kürzlich etwa 520 ¥ für ein 275-ml-Glas Maruef und 725 ¥ für ein kleines Menchi-Katsu. Ein 410-ml-Pilsner Urquell kostete rund 980 ¥. Das Mittagessen ist ein Schnäppchen, die Menüs kosten zwischen 900 und 1.100 ¥. Für Bierliebhaber bieten die Qualität und das einzigartige Zapfritual ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

• Reservierung: Für den Abend wird eine Reservierung empfohlen, da die Halle schnell voll wird. Sie ist nicht zwingend erforderlich, aber ratsam. Um den Meister bei der Arbeit am besten zu sehen, fragen Sie nach einem Platz am Tresen.
• Anfahrt: Die Bar befindet sich im 1. Stock des Shinbashi Park Building, 3 Gehminuten vom Bahnhof Shinbashi oder Uchisaiwaicho entfernt.
• Zahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, AMEX, JCB, Diners) und ÖPNV-Karten wie Suica werden akzeptiert. QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
• Kinder: Kinder jeden Alters sind willkommen.
• Atmosphäre: Erwarten Sie eine laute, geschäftige Bierhalle. Ein separater Raucherbereich ist vorhanden.
• Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.