Tabelog-BewertungGegründet 1973, ist das EST! eine klassische, auf den Tresen fokussierte Cocktailbar in Yushima. Die stimmungsvolle, holzgetäfelte Einrichtung versetzt die Gäste in eine andere Zeit. Es gibt keine Karte; stattdessen kreieren die sachkundigen Barkeeper einen auf Ihre Vorlieben zugeschnittenen Drink – eine Praxis, die der Bar eine treue Anhängerschaft eingebracht hat.
Gäste loben durchweg die maßgeschneiderten Cocktails, insbesondere jene mit saisonalen japanischen Zitrusfrüchten wie goldenen oder „gelben Mikan“-Sorten. Auch Martinis und Drinks auf Gin-Basis werden häufig hervorgehoben. Für Whisky-Liebhaber bietet die Bar eine beeindruckende Auswahl an Small-Barrel- und Re-finished-Whiskys. Der aufmerksame Service und die authentische Atmosphäre einer alteingesessenen Nachbarschaftsbar sind zentral für das Erlebnis.
Die Hauptnachteile sind praktischer Natur. Die Bar ist klein und oft voll, und einige Gäste empfanden die Preise für die Menge der Getränke als hoch. Der Service ist hauptsächlich auf Japanisch, obwohl sich das Personal in der Regel mit einfachem Englisch verständigen kann. Wichtig zu wissen ist, dass im gesamten Lokal geraucht werden darf, was für manche Besucher ein Problem darstellen könnte.
Gäste berichten von typischen Ausgaben zwischen 6.000 und 8.500 ¥ pro Person. So zahlten Besucher kürzlich etwa 6.300 ¥ für zwei Drinks oder 8.500 ¥ für drei Drinks für zwei Personen. Obwohl es keine günstige Option ist, wird es von Kennern edler Spirituosen und meisterhaften Handwerks als preiswert für die Qualität und das einzigartige Erlebnis angesehen.
- Anfahrt: Das EST! ist 45 Sekunden zu Fuß vom U-Bahnhof Yushima oder 10 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Okachimachi entfernt.
- Reservierung: Eine telefonische Reservierung wird dringend empfohlen, da die Bar klein und häufig ausgebucht ist.
- Sitzplätze: Es gibt insgesamt 13 Plätze, davon 9 am Tresen und einen kleinen Tisch für 4 Personen.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert. E-Geld wird nicht angenommen. Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Rauchen: Das Rauchen ist im gesamten Lokal gestattet.
- Parken: Es sind keine eigenen Parkplätze vorhanden.
