Tabelog-BewertungHonkatry (ホンカトリー) ist eine einzigartige, nur mittags geöffnete Curry-Theke, die Kultstatus erreicht hat. Das Erlebnis ist ein zweiteiliges Ritual, das von einem einzigen Koch und Inhaber inszeniert wird. Zuerst kommt ein sorgfältig angerichteter Teller mit Basmatireis, verziert mit einer Vielzahl kleiner, gewürzter Toppings. Dazu wird eines von zwei Tagescurrys und ein Tablett mit fünf hausgemachten Kondimenten serviert, wie z. B. ein Garnelen-Kokos-Furikake oder eingelegter grüner Chili, mit denen Sie den Geschmack jedes Bissens individuell anpassen können.
Gäste loben durchweg die unglaubliche Vielfalt an Texturen und Aromen auf einem einzigen Teller. Erfinderische Kombinationen wie Whitebait, Taro und Käse oder Keema mit gebratener Aubergine werden häufig für ihren komplexen, vielschichtigen Geschmack hervorgehoben. Die Möglichkeit, das Gericht mit den fünf Kondimenten zu verwandeln, ist ein zentraler Teil des Reizes und macht jede Mahlzeit zu einer einzigartigen Entdeckungsreise.
Die Hauptnachteile sind logistischer Natur. Da es sich um einen Ein-Personen-Betrieb mit nur sieben Plätzen handelt, kann der Service langsam sein; die Wartezeit auf das Essen nach dem Hinsetzen kann 15 bis 45 Minuten oder länger betragen. Der Besitzer wird oft als wortkarg oder schroff beschrieben, was die meisten Gäste jedoch als professionelle Konzentration und nicht als Unfreundlichkeit interpretieren. In den letzten Jahren zahlten Gäste typischerweise etwa 1.500 ¥ für einen Teller; Gerichte wie der Teller mit Whitebait, Taro und Käse oder Keema mit gebratener Aubergine wurden zu diesem Preis genannt. Ältere Berichte erwähnen Preise um 1.300 ¥. Trotz der Wartezeit bezeichnen Gäste das Preis-Leistungs-Verhältnis für die gebotene Qualität und Kreativität fast einstimmig als ausgezeichnet.
- Anfahrt: Honkatry ist 9 Gehminuten vom JR-Bahnhof Ochanomizu oder vom Bahnhof Hongo Sancho-me (Tokyo Metro/Toei Subway) entfernt.
- Reservierungen: Nur für Laufkundschaft; Reservierungen werden nicht angenommen. Warteschlangen sind üblich, daher ist es am besten, früh zu kommen, sogar vor der Öffnung.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt nur 7 Plätze an einer einzigen Theke.
- Servicehinweise: Dies ist ein Ein-Personen-Betrieb, stellen Sie sich also auf eine Wartezeit ein. Das Menü wird mündlich angekündigt und es gibt nur begrenzte Englischunterstützung, obwohl die Kondimente normalerweise erklärt werden.
- Parken: Keine Parkplätze vorhanden.