Tabelog-BewertungDas Ise Gen (いせ源) ist Tokios ältestes Restaurant, das auf Ankō (Seeteufel) spezialisiert ist. Seine charakteristischen Gerichte werden in einem wunderschön erhaltenen Holzgebäude aus dem Jahr 1930 serviert, das heute unter Denkmalschutz steht. Das Erlebnis dreht sich um den 名代あんこう鍋 (Nadai Ankō-nabe), einen reichhaltigen Feuertopf auf Sojabasis, der den Fisch in den Mittelpunkt stellt.
Gäste loben durchweg die Qualität des Ankō, insbesondere die Kimo (Leber), die entweder gekocht oder als cremiges Kimo-Sashi (rohes Leber-Sashimi) serviert wird. Die Küche verwendet gekonnt jeden Teil des Fisches, von der Haut bis zum Rogen, oft als Teil von mehrgängigen Menüs. Das Essen endet traditionell mit Ojiya, einem herzhaften Reisbrei, der mit der restlichen Brühe aus dem Topf zubereitet wird. Während das aufmerksame Personal und die stimmungsvollen Tatami-Räume Highlights sind, merkten einige Gäste an, dass der Service gehetzt wirken kann und der kräftige, süße Geschmack der Brühe nicht jedermanns Sache ist. Zu Stoßzeiten kann es zudem eng werden.
Trotz der gehobenen Preise finden die meisten, dass das Ise Gen für ein einzigartiges und meisterhaft zubereitetes Essen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Rechnen Sie mit Kosten für das Abendessen zwischen 10.000 ¥ und 14.999 ¥ pro Person. Gäste zahlten kürzlich 10.000 ¥ für das „Minamoto“-Menü und 12.000 ¥ für das „Irodori“-Menü. À-la-carte-Gerichte umfassen Kimo-Sashimi für etwa 1.800 ¥ und den Ankō-nabe für ca. 4.000 ¥. Beachten Sie, dass abends eine Servicegebühr von 10 % anfällt und für Sitzplätze an Tischen mit Stühlen eine zusätzliche Gebühr erhoben wird.
- Anfahrt: Das Ise Gen ist 2 Gehminuten von der Station Awajicho (Ausgang A3) der Marunouchi-Linie oder der Station Ogawamachi (Ausgang A3) der Toei Shinjuku-Linie entfernt. Es ist auch 5 Gehminuten von den Bahnhöfen JR Kanda oder JR Akihabara entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen, besonders für das Abendessen während der Ankō-Hochsaison von November bis März. Zu ruhigeren Zeiten sind spontane Besuche eventuell möglich.
- Sitzplätze: Man sitzt hauptsächlich auf Tatami-Matten. Tische mit Stühlen sind gegen eine zusätzliche Gebühr von 2.000 ¥ pro Gruppe verfügbar. Das historische Gebäude hat steile Treppen und keinen Aufzug.
- Zahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht angenommen.
- Gebühren: Für das Abendessen (nach 16:00 Uhr) wird eine Servicegebühr von 10 % erhoben.
- Kleiderordnung: Gäste werden gebeten, auf starkes Parfüm zu verzichten. Die Schuhe müssen am Eingang ausgezogen werden.
- Kinder: Kinder jeden Alters sind willkommen.
- Rauchen & Parken: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei. Es sind keine Parkplätze vorhanden.
