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Restaurant

Kikumi Senbei Sohonten: traditionelle handgebackene Senbei

菊見せんべい総本店

A
Kikumi Senbei Sohonten: traditionelle handgebackene Senbei — 1
Kikumi Senbei Sohonten: traditionelle handgebackene Senbei — 2
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Photos: Tabelog

Kosten Sie eine 150 Jahre alte Tradition in diesem historischen Geschäft in Sendagi. Kikumi Senbei Sohonten ist berühmt für seine großen, quadratischen, handgebackenen Reiscracker, die einzeln verkauft werden.

Preisspanne$$$$$
Tabelog-Bewertung3.71 / 5540 BewertungenHervorragend — landesweit unter den besten ProzentJapanische Gäste bewerten streng — 3,5 ist hervorragend, 4,0 außergewöhnlich.Auf Tabelog ansehen
ÖffnungszeitenDi.–So. 10:00–19:00 Uhr, Mo. geschlossen.
Telefon03-3821-1215
Adresse3-37-16 Sendagi, Bunkyo-ku, Tokyo
KarteAuf Karte öffnen →
Websitehttps://www.kikumisenbei.tokyo/ →

Für einen Hauch Tokioter Geschichte, der weniger kostet als eine Tasse Kaffee, besuchen Sie Kikumi Senbei Sohonten (菊見せんべい総本店) in Sendagi. Dieser Laden backt seit fast 150 Jahren seine charakteristischen Reiscracker von Hand, und seine altmodische Fassade ist ein beliebtes lokales Wahrzeichen. Das Besondere daran ist die unverwechselbare große, quadratische Form, eine Tradition, die bis in die Meiji-Zeit zurückreicht. Die Senbei werden von Hand gebacken, wobei heimischer Reis und hochwertige Sojasauce aus Chōshi verwendet werden, und in schönen alten Glasvitrinen ausgestellt.

Gäste loben durchweg den tief befriedigenden „Bari-Bari“-Crunch und den reinen, gerösteten Reisgeschmack. Man kann die Cracker einzeln kaufen, was das Probieren erleichtert. Zu den Favoriten gehören die klassische Sojasauce (醤油せんべい), eine süß-salzige Variante (甘せんべい), eine mit einer kräftigen Matcha-Zuckerglasur (茶せんべい) und ein mild-scharfer Chili-Cracker (唐辛子). Die Möglichkeit, ein einzelnes Stück zu kaufen, ist für Besucher ein Highlight, ebenso wie die ansprechende Geschenkverpackung für diejenigen, die Souvenirs kaufen.

Obwohl die Cracker überaus beliebt sind, merken einige Kunden an, dass die sehr feste, harte Textur nicht jedermanns Sache ist. Eine kleine Anzahl fand auch bestimmte Sorten etwas zu salzig oder scharf für ihren Geschmack. Der Konsens ist jedoch, dass es sich um ein authentisches, hochwertiges Produkt handelt.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist außergewöhnlich. Besucher berichteten in den Jahren 2024–2026 von Preisen von nur 80–110 ¥ für einen einzelnen großen Cracker, wobei die Sojasaucen-Version oft 80–110 ¥ und die Chili-Version 90–110 ¥ kostete. Ein typischer Einkauf kostet weit unter 1.000 ¥, was es zu einer perfekten und kostengünstigen Möglichkeit macht, ein echtes Stück der Tokioter Esskultur zu erleben.

  • Anfahrt: Das Geschäft ist 1 Gehminute vom Ausgang 1 der Station Sendagi der Tokyo Metro Chiyoda-Linie entfernt.
  • Reservierung: Keine Reservierung erforderlich; dies ist ein Geschäft zum Mitnehmen, in das man einfach hineingehen kann.
  • Bezahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay), elektronisches Geld (Verkehrskarten wie Suica, iD, QUICPay) und QR-Code-Zahlungen (PayPay etc.) werden akzeptiert. Es ist immer eine gute Idee, in Japan etwas Bargeld bei sich zu haben.
  • Sitzplätze: Dies ist ein reines Take-away-Geschäft ohne Sitzgelegenheiten im Innenbereich. In der Nähe gibt es öffentliche Bänke, wenn Sie Ihren Snack sofort essen möchten.
  • Kinder: Kinder sind willkommen.
  • Parken: Keine eigenen Parkplätze, aber neben dem Geschäft befindet sich ein gebührenpflichtiger Parkplatz.

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