Tabelog-BewertungEin Besuch im Koi Nobori (鯉登り) ist nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine Aufführung. An dieser winzigen Theke mit 10 Plätzen in Shinjuku leitet der Inhaber und Grillmeister ein theatralisches Omakase-Erlebnis, das sich auf seltene Fleischschnitte und vor allem auf außergewöhnlich frische Horumon (Innereien) konzentriert. Er grillt jedes Stück für Sie und serviert es im perfekten Garmoment, oft begleitet von Erklärungen zum Schnitt und zur Technik. Dieses Maß an persönlicher Aufmerksamkeit und Handwerkskunst macht den Unterschied aus.
Gäste loben durchweg die Qualität der Horumon, wobei Stücke wie Mino (erster Magen), Marucho (Dünndarm) und Giara (vierter Magen) als herausragend bezeichnet werden. Die dick geschnittene Zunge (Atsugiri Tan) und andere seltene rote Fleischstücke erhalten ebenfalls Bestnoten. Viele beschreiben das Erlebnis als „lebensverändernd“ und als ein Spitzenbeispiel für Yakiniku, das in einem denkwürdigen Ojiya (Reisbrei) gipfelt, auch wenn die Meinungen über dieses letzte Gericht geteilt sein können.
Stellen Sie sich auf eine besondere Atmosphäre ein. Der Besitzer hat einen starken Charakter, was einige als fesselnd, andere als einschüchternd empfinden. Fotografieren ist generell verboten. Der kleine Raum und die hohe Nachfrage machen eine Reservierung unerlässlich und schwer zu bekommen.
Während die offizielle Preisspanne bei 15.000–19.999 ¥ liegt, berichten Gäste, dass das Omakase-Menü typischerweise etwa 22.000 ¥ kostet. Die Endrechnung kann je nach Getränken und Extras stark variieren; einige Paare berichteten von Gesamtkosten von fast 100.000 ¥, während andere etwa 35.000 ¥ pro Person mit Getränken ausgaben. Für diejenigen, die den Gipfel der Horumon-Küche und ein einzigartiges, meistergeführtes Abendessen suchen, gilt es als den Preis wert. Es ist keine gute Wahl für ein zwangloses oder preisbewusstes Essen.
- Reservierung: Unerlässlich. Reservierungen erfolgen über die OMAKASE-Plattform oder telefonisch, aber Plätze für Neukunden sind begrenzt. Spontane Besuche sind nicht möglich.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Lage: 4 Gehminuten vom Nordausgang des Bahnhofs Okubo (JR Chuo-Sobu-Linie) oder 7 Gehminuten vom Bahnhof Shin-Okubo (JR Yamanote-Linie).
- Sitzplätze: Nur 10 Plätze an der Theke. Der Inhaber grillt für alle Gäste.
- Kleiderordnung: Smart Casual. Übermäßig legere Kleidung und Strandkleidung sind nicht gestattet.
- Regeln: Fotografieren und Filmen sind grundsätzlich verboten.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
