Im Erdgeschoss des historischen Josui Kaikan (如水会館) in der Nähe des Kaiserpalastes gelegen, bietet das Mercury klassische, westlich beeinflusste japanische Küche in einer ruhigen, leicht altmodischen Umgebung. Das Restaurant hat zwei klare Anziehungspunkte, die Gäste immer wiederkehren lassen: ein reichhaltiges, über mehrere Tage geschmortes Curry nach europäischer Art und das Marron Chantilly, ein berühmtes Kastaniendessert im Mont-Blanc-Stil, das seine Wurzeln in der Tradition der großen Tokioter Hotels hat.
Gäste loben durchweg das Rindersteak-Curry und heben das zarte, gut angebratene Steak und eine tiefe, zwiebellastige Currysauce hervor. Andere beliebte Gerichte sind das Rinder-Katsu-Curry und klassische Club-Sandwiches. Zum Nachtisch ist das Marron Chantilly, das in verschiedenen Größen erhältlich ist, ein Muss. Die Mittagsmenüs gelten als äußerst preiswert und umfassen Suppe, Salat und kostenlosen, nachfüllbaren Kaffee zur Selbstbedienung in einem geräumigen Speisesaal.
Obwohl die Erfahrungen überwiegend positiv sind, haben einige Gäste einen uneinheitlichen Service bemängelt, bei dem das Personal manchmal langsam oder unaufmerksam war. Die Ruhe kann auch gelegentlich durch laute private Gruppen gestört werden, die Alumnitreffen in der Halle abhalten. Beachten Sie auch, dass einige Spezialitäten wie das Steak-Curry oder ein nur freitags erhältliches Roastbeef-Special in begrenzter Menge verfügbar sind und ausverkauft sein können.
Gäste zahlten 2024–2026 für Mittagsmenüs etwa 1.100–1.650 ¥. Das bekannte Rindersteak-Curry wurde mit 2.200–2.750 ¥ angegeben, während das berühmte Marron-Chantilly-Dessert zwischen 600 ¥ für eine Mini-Version und 1.760 ¥ für eine Premium-Version kostete. Insgesamt empfinden die Gäste die Preise als fair für die Qualität, die großzügigen Portionen und die historische Atmosphäre.
- Lage: Im Erdgeschoss des Josui Kaikan Gebäudes in Hitotsubashi. Es ist 3 Gehminuten vom Bahnhof Takebashi oder 4 Gehminuten vom Bahnhof Jimbocho entfernt.
- Reservierungen: Spontane Besuche sind willkommen, aber für die Mittagsspitzenzeiten und am Wochenende wird eine Reservierung empfohlen.
- Zahlung: Kreditkarten (JCB, AMEX) und IC-Karten für den öffentlichen Nahverkehr (wie Suica) werden akzeptiert. QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt 76 Sitzplätze. Private Räume sind nicht verfügbar.
- Praktische Hinweise: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei. Parkplätze sind vorhanden. Einige Spezialitäten sind nur begrenzt verfügbar, daher ist es am besten, früh zu kommen.





