Tabelog-BewertungDas MONOLITH (モノリス) bietet eine spielerische Interpretation der klassischen französischen Küche und verwendet saisonale japanische Zutaten, um ein unvergessliches Fine-Dining-Erlebnis zu schaffen. Das Restaurant ist vor allem für zwei Dinge bekannt: sein theatralisches „Monolith-Ei“, eine vielschichtige Eierkreation, die mit warmem hausgemachtem Brioche serviert wird, und seine meisterhafte Zubereitung von Pâté en croûte. Diese kunstvollen, in Teig gebackenen Hauptgerichte mit Füllungen wie Wild, Lamm oder Taube zeugen von präziser Technik.
Gäste loben durchweg diese Signature-Gerichte sowie kreative Amuse-Bouches, delikate Fischgänge und großzügige Portionen. Die Küche wird weithin als durchdacht und auf hohem Niveau angesehen. Das Gesamterlebnis kann jedoch inkonsistent sein. Während einige Mitarbeiter als hervorragend gelobt werden, werden andere als kühl oder ungeschickt beschrieben. Auch beim Weinservice, obwohl generell stark, kam es gelegentlich zu Fehlern. Einige Gäste empfanden bestimmte Gerichte zudem als zu salzig oder schwer.
Die Qualität hat ihren Preis. Gäste berichteten in den Jahren 2024–2026 von Mittagsmenüs zwischen ca. 8.800 ¥ und 16.500 ¥, während Abendmenüs für 16.500 ¥, 22.000 ¥ und 27.500 ¥ angeboten wurden. Für die beliebten Hauptgerichte im Teigmantel wird oft ein Aufpreis von rund 7.000 ¥ pro Person verlangt. Eine Weinbegleitung kann die Rechnung um etwa 14.000 ¥ erhöhen. Obwohl es für einen besonderen Anlass als preiswert gilt, sind die gelegentlichen Service-Mängel zu beachten.
- Anfahrt: Das MONOLITH befindet sich im 1. Stock des Wind Shibuya Gebäudes, 8 Gehminuten von den Bahnhöfen Shibuya oder Omotesando entfernt.
- Reservierung: Eine Reservierung im Voraus ist unerlässlich, da das Restaurant für besondere Anlässe sehr beliebt ist. Für einige Gerichte, wie das Pâté en croûte, können Aufpreise anfallen oder eine Mindestanzahl von zwei Personen erforderlich sein. Erkundigen Sie sich am besten bei der Buchung.
- Kleiderordnung: Smart Casual. Herren werden gebeten, ein Hemd mit Kragen oder ein Sakko zu tragen. Shorts und Sandalen sind nicht gestattet.
- Kinder: Kinder im Schulalter sind willkommen, müssen aber vom regulären Menü bestellen.
- Zahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich. Eine Servicegebühr von 10 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen.
- Sitzplätze: Der Speisesaal ist intim, mit 20 eng gestellten Tischen. Bei voller Auslastung kann es laut oder warm werden. Es gibt keine privaten Räume.
- Allergien: Bei schweren Allergien ist es ratsam, dies schriftlich mitzuteilen und bei der Ankunft nochmals zu bestätigen, da ein Gast berichtete, dass trotz Vorwarnung ein Allergen serviert wurde.
- Sprachen: Es gibt englischsprachiges Personal und englische Speisekarten.
