Tabelog-BewertungSakai Shokai (酒井商会) ist eine kompakte, vom Chef geführte Izakaya in Shibuya, die sich mit ihrer kreativen Interpretation von japanischem Comfort Food eine treue Fangemeinde erarbeitet hat. Hinter einer intimen Theke mit 12 Plätzen serviert das Team ein Menü, bei dem scheinbar einfache Gerichte in unverkennbare Spezialitäten verwandelt werden. Die Atmosphäre ist lebhaft und auf die offene Küche zentriert, was eine Interaktion mit den Köchen ermöglicht.
Gäste loben durchweg ein Trio herausragender Gerichte: das Unzen Ham Katsu, ein dickes, saftiges Kotelett aus gepökeltem Schweinefleisch mit einer bemerkenswert leichten Panade; das erfinderische Anago-Sandwich, das reichhaltigen Meeraal mit Brot kombiniert; und als letzten Gang den duftenden Reis im Tontopf (Donabe Gohan), der mit saisonalen Zutaten serviert wird. Weitere häufig erwähnte Hits sind der Silberkabeljau Saikyo-yaki und die Shumai mit schwarzem Schweinefleisch und Garnelen. Das fundierte Wissen des Personals über die kuratierte Auswahl an Sake und Naturweinen ist ein weiteres Highlight, wobei viele internationale Besucher den freundlichen, mehrsprachigen Service schätzen.
Obwohl die Bewertungen überwältigend positiv sind, merken einige an, dass die kleinen, degustationsartigen Teller für ihre Größe teuer erscheinen können. Der beliebte Tontopf-Reis kann ebenfalls ausverkauft sein, wenn man ihn nicht frühzeitig bestellt. Ein Abendessen kostet in der Regel zwischen 15.000 und 19.999 ¥ pro Person. Gäste zahlten kürzlich etwa 800 ¥ für das Ham Katsu, 3.000 ¥ für das Anago-Sandwich und je nach Belag zwischen 3.500 ¥ und 6.000 ¥ für den Tontopf-Reis. Eine Gedeckgebühr (Otoshi) von ca. 500 ¥ fällt ebenfalls an. Die meisten sind sich einig, dass das Restaurant für ein hochwertiges, besonderes Essen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sollte weit im Voraus erfolgen, da das Restaurant oft ausgebucht ist. Plätze werden in der Regel monatlich auf der Plattform TableCheck freigegeben.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich im 2. Stock des Ogitsu Building, 3 Gehminuten vom Ausgang C1 der Station Shibuya entfernt.
- Sitzplätze: Der Raum ist intim und bietet 20 Plätze, davon 12 an der Theke und 8 an Tischen.
- Bezahlung: Kreditkarten werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen.
- Altersbeschränkung: Alle Gäste müssen 20 Jahre oder älter sein.
- Praktischer Tipp: Bestellen Sie den Reis im Tontopf bei Ihrer Ankunft, da er häufig ausverkauft ist. Übrig gebliebener Reis kann als Onigiri zum Mitnehmen verpackt werden.
- Sprache: Das Personal kann die Gerichte oft auf Englisch und Koreanisch erklären.
- Einrichtungen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei. Es sind keine Parkplätze vorhanden.
