Tabelog-BewertungDie Sapporo Nama Beer Kuro Label THE BAR ist nicht nur eine Bar, sondern eine Bühne für ein einziges Produkt: das klassische Black Label Bier von Sapporo. In dieser Stehbar im Untergeschoss des Ginza Place wird das Einschenken eines Bieres als Performance zelebriert. Das Personal serviert das Fassbier in drei verschiedenen Stilen – „Perfect“, „First“ und „Hybrid“ – wobei für jeden ein spezieller Zapfhahn und eine besondere Technik verwendet wird, um eine unterschiedliche Textur zu erzeugen. Das Hauptereignis ist laut unzähligen Besuchern der „Perfect“ Pour, der eine bemerkenswert dichte, cremige Krone aus Mikroschaum erzeugt, die laut Rezensenten mit nichts zu vergleichen ist, was sie anderswo erlebt haben.
Gäste loben durchweg die Theatralik des Services, bei dem das Personal das Einschenkritual demonstriert und erklärt. Die klaren Unterschiede zwischen den drei Ausschankarten sind ein häufiges Gesprächsthema, wobei die meisten den „Perfect“ als das absolute Muss bezeichnen. Das schnelle, kompakte Format der Bar macht sie ideal für einen Drink vor dem Abendessen oder eine unvergessliche Pause bei der Erkundung von Ginza. Kleine Speisen sind ebenfalls erhältlich; Rezensenten erwähnen positiv monatliche Spezialitäten wie das Ginza-Sandwich (銀座サンド) und verschiedene Snacks (珍味二種盛り合わせ).
Als beliebter Ort gibt es einige praktische Aspekte zu beachten. Es handelt sich um eine reine Stehbar, stellen Sie sich also darauf ein, auf den Beinen zu sein. Abends und am Wochenende kommt es häufig zu kurzen Warteschlangen, obwohl der Durchlauf schnell ist. Die Bar setzt auch ein striktes Limit durch, typischerweise zwei Gläser pro Person. Während der Service überwiegend gelobt wird, erwähnen einige wenige Bewertungen eine schwankende Qualität zu Stoßzeiten.
Rezensenten empfinden die Bar als ein ausgezeichnetes Schnäppchen. Ein Bier, egal ob „Perfect“, „First“ oder „Hybrid“, kostete bei kürzlichen Besuchen etwa 700 ¥. Kleine Teller lagen bei etwa 650 ¥, wobei die meisten Gäste insgesamt zwischen 1.000 und 1.999 ¥ ausgaben. Für ein einzigartiges Erlebnis und ein perfekt gezapftes Bier im Herzen von Ginza wird es als außergewöhnlich preiswert angesehen.
- Anfahrt: Die Bar befindet sich im Untergeschoss (B1F) des GINZA PLACE Gebäudes und ist direkt mit der U-Bahn-Station Ginza verbunden, im Gang, der zum Ausgang A4 führt.
- Reservierungen: Nur für Laufkundschaft. Reservierungen werden nicht angenommen. Rechnen Sie zu Stoßzeiten mit einer kurzen Wartezeit.
- Sitzplätze: Dies ist eine reine Stehbar mit Platz für etwa 30 Personen am Tresen und an hohen Tischen. Es gibt keine Sitzgelegenheiten.
- Regeln: Zu Stoßzeiten kann ein Limit von zwei Bieren pro Person und eine Aufenthaltsdauer von einer Stunde gelten.
- Bezahlung: Nur bargeldlos. Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), elektronisches Geld (Suica, Pasmo etc.) und QR-Code-Zahlungen werden akzeptiert.
- Rauchen: Die gesamte Bar ist rauchfrei.
