Tabelog-BewertungT's Tantan (T's たんたん グランスタ東京) hat sich einen guten Ruf für hochwertigen, rein veganen Ramen erarbeitet, und das an einem überraschend praktischen Ort: innerhalb der Ticketschranken des Bahnhofs Tokio. Das Restaurant ist auf Tantanmen spezialisiert, eine würzige Nudelsuppe, und bietet die cremige Fülle und das Umami einer traditionellen Schüssel ganz ohne tierische Produkte.
Gäste loben durchweg die charakteristischen Gold-Sesam- und Schwarz-Sesam-Tantanmen für ihre tiefen, nussigen Aromen, die aus einer Erdnuss-Sesam-Brühe stammen. Auch das „Chashu“ auf Sojabasis wird häufig für seine überzeugende Textur und seinen Geschmack gelobt. Weitere beliebte Gerichte sind die Gemüse-Gyoza (ベジ餃子) und das gegrillte Soja-„Chashu“ (炙りチャーシュー) als Beilage. Das Personal wird oft als höflich und englischfreundlich beschrieben, und die Bestellung erfolgt effizient über ein Tablet.
Die größte Herausforderung für Besucher ist es, das Restaurant zu finden, da es sich im kostenpflichtigen Bereich des Bahnhofs in der Nähe der Keiyo-Linie befindet. Zu den Stoßzeiten mittags und abends sind Warteschlangen üblich. Einige Gäste merken an, dass die Brühe milder ist, als sie es von Tantanmen erwartet hatten, und einige empfinden die Portionen für den Preis als etwas klein.
Ein typisches Mittagessen kostet unter 1.000 ¥, während das Abendessen normalerweise zwischen 1.000 ¥ und 1.999 ¥ liegt. Gäste zahlten kürzlich rund 1.250 ¥ für den charakteristischen Gold- oder Schwarz-Sesam-Tantanmen, während eine einfache Schüssel ab 1.100 ¥ erhältlich war. Eine Portion mit drei Gemüse-Gyoza kostet etwa 400 ¥. Die meisten Gäste, insbesondere diejenigen, die pflanzliche Optionen suchen, halten das Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität und den überzeugenden Geschmack für gut.
- Lage: Im kostenpflichtigen Bereich des JR-Bahnhofs Tokio, im Gransta-Tokyo-Komplex im Bereich der Keiyo Street. Folgen Sie den Schildern zur Keiyo-Linie; es ist etwa 1 Gehminute von den Yaesu-Süd-Ticketschranken entfernt.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Rechnen Sie zu Stoßzeiten mit Warteschlangen, obwohl die Plätze in der Regel schnell wieder frei werden.
- Bestellung: Die Bestellung erfolgt über ein mehrsprachiges Tablet. Das Personal kann oft auf Englisch weiterhelfen und fragt nach Allergien.
- Zahlung: Akzeptiert Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), ÖPNV-IC-Karten (wie Suica) und QR-Code-Zahlungen.
- Ernährungsoptionen: Die Speisekarte ist vollständig vegan. Ein kalorienarmer Konjak-Nudelersatz ist für einen Aufpreis von 100 ¥ erhältlich.
- Sitzplätze: Es gibt 44 Plätze, einschließlich Thekenplätzen. Es sind keine privaten Räume verfügbar.
- Familienfreundlichkeit: Kinder und Kinderwagen sind willkommen.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
