Tabelog-BewertungDas Tachinomi Asakusa Sharemon (立呑み 浅草 洒落者) hebt das zwanglose Format der Stehbar, bekannt als Tachinomi, auf ein neues Niveau und macht es zu einem ernsthaften Ziel für Sake-Kenner. In Asakusa gelegen, kombiniert es eine breite, ständig wechselnde Auswahl an besonderen Premium-Sakes mit kleinen Gerichten, die mit der Präzision eines Küchenchefs zubereitet werden. Die Atmosphäre ist herzlich, freundlich und oft von Einheimischen belebt, was es zu einem unkomplizierten Ort für Alleinreisende macht.
Gäste loben durchweg die Qualität von Speisen und Getränken. Das Personal ist sachkundig und empfiehlt gerne Sake nach Ihrem Geschmack. Zu den beliebten Gerichten, die in Bewertungen häufig auftauchen, gehören eine kreative Kombination aus Seeteufelleber (Ankimo) und Tintenfisch mit Frühlingszwiebel-Miso, leicht angeflämmte Makrele (Aburi Shimesaba) und eine Mischung aus fettem Thunfisch und eingelegtem Rettich (Toro-Taku). Weitere Favoriten sind der Kartoffelsalat mit geräuchertem Rettich (Iburigakko Potesara) und Stöcker-Tatar (Nishin no Namero).
Die Beliebtheit der Bar führt dazu, dass sie oft überfüllt ist und einige Besucher abgewiesen wurden, wenn sie voll war. Das Stehtresen-Format ist möglicherweise nicht für jeden geeignet, und die Speisekarte ist hauptsächlich auf Japanisch, daher ist eine Übersetzer-App hilfreich. Einige wenige Rezensenten bemerkten gelegentliche Unstimmigkeiten bei der Würzung, aber der überwältigende Konsens ist positiv.
Rezensenten bezeichnen das Erlebnis durchweg als preiswert. Ein typisches Abendessen kostet zwischen 3.000 ¥ und 3.999 ¥. Kürzlich zahlten Gäste etwa 660 ¥ für das Ankimo- und Tintenfischgericht und jeweils etwa 500 ¥ für die angeflämmte Makrele oder das Toro-Taku. Ein 60-ml-Glas Sake kostet je nach Flasche in der Regel zwischen 600 ¥ und 1.100 ¥.
- Anfahrt: Die Bar ist 3 Gehminuten vom Bahnhof Tawaramachi (Ginza-Linie) oder 7 Gehminuten vom Bahnhof Asakusa entfernt.
- Reservierungen: Die Bar ist sehr beliebt und oft voll. Eine telefonische Reservierung wird dringend empfohlen, um einen Platz zu sichern.
- Sitzplätze: Die Plätze sind hauptsächlich an einem Stehtresen, einige kleine Tische sind ebenfalls vorhanden.
- Sprache: Die Speisekarte und der Service sind größtenteils auf Japanisch. Das Personal kann Empfehlungen geben, aber die Englischkenntnisse sind begrenzt.
- Zahlung: Kreditkarten und elektronisches Geld werden nicht akzeptiert. Die Zahlung erfolgt in bar oder mit PayPay (einer QR-Code-Zahlungs-App).
- Rauchen: Der Innenraum ist rauchfrei. Ein ausgewiesener Raucherbereich befindet sich vor dem Eingang.