Tabelog-BewertungDas Takayama Coffee ist das vollendete Tokioter Kissaten, ein klassisches Kaffeehaus, in dem die Zeit stillzustehen scheint. Unter der Leitung seines berühmt adretten Inhabers widmet sich das Lokal der Kunst des dunklen Röstkaffees, der per Nel-Drip-Methode zubereitet wird. Die Atmosphäre ist gedämpft und bewusst altmodisch, von den antiken Tassen bis zur holzgetäfelten Einrichtung, was für die Gäste ein fast entrückendes Erlebnis schafft.
Gäste loben durchweg den tiefen, ausgewogenen Geschmack des Kaffees, insbesondere die Hausmischungen „Mail“ und „Plage“. Der andere Star der Speisekarte ist der Zimttoast (シナモントースト), eine dicke Scheibe Brot, die mit einem Berg Schlagsahne serviert wird, begleitet von einem kleinen Glas Apfelsaft. Weitere beliebte Optionen sind ein reichhaltiger New York Cheesecake (ニューヨークチーズケーキ) und ein klassischer Apfelkuchen (アップルパイ). Der Service wird als höflich und aufmerksam beschrieben, und für internationale Besucher wird oft eine englische Speisekarte angeboten.
Die größte Herausforderung ist praktischer Natur: Das Takayama Coffee ist beliebt und Warteschlangen sind üblich. Die Wartezeiten können von wenigen Minuten bis zu einer Stunde reichen, und die Verweildauer ist auf etwa 90 Minuten pro Gast begrenzt. Die Öffnungszeiten nur an Wochentagen können die Planung eines Besuchs ebenfalls erschweren. Es wird ausschließlich Barzahlung akzeptiert.
Trotz der Wartezeit empfinden die Gäste das Preis-Leistungs-Verhältnis als ausgezeichnet. Eine Tasse Kaffee kostet etwa 700 ¥, wobei für das Nachfüllen zusätzlich 200–250 ¥ berechnet werden. Ein Kuchenset mit Kaffee wurde kürzlich für 1.300 ¥ angeboten, während Sandwiches etwa 800 ¥ kosten. Die Qualität des Kaffees und die großzügigen Portionen gelten als den Preis und die Wartezeit wert.
- Anfahrt: Das Café ist 5 Gehminuten vom Nordausgang des JR-Bahnhofs Kanda, 2 Gehminuten vom Bahnhof Kanda der Tokyo Metro Ginza-Linie oder 3 Gehminuten vom Bahnhof Awajicho der Marunouchi-Linie entfernt.
- Reservierungen: Reservierungen werden nicht angenommen. Tragen Sie bei Ihrer Ankunft Ihren Namen in die Warteliste an der Tür ein. Warteschlangen sind üblich.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Das Café verfügt über 20 Sitzplätze, darunter einige am Tresen. In Stoßzeiten kann eine Verweildauer von 90 Minuten gelten.
- Altersbeschränkung: Kindern unter 12 Jahren ist der Zutritt nicht gestattet.
- Kleiderordnung: Schuluniformen sind nicht erlaubt.
- Sprachen: Eine englische Speisekarte ist in der Regel verfügbar.
