Tabelog-BewertungDas Tokusen Takasaka Dori Katsu Dori ist kein typischer Yakitori-Laden, sondern eine Destination für ein komplettes „Geflügel-Omakase“-Erlebnis. Das gesamte Menü dreht sich um das seltene und hochgeschätzte Takasaka-Huhn, zubereitet mit meisterhafter Holzkohle-Grilltechnik. Die intime Theke mit 16 Plätzen ist elegant und dank exzellenter Belüftung völlig rauchfrei.
Gäste loben durchweg die präzise Garmethode der Küche. Zu den herausragenden Gerichten gehören die zartschmelzende weiße Leber (白レバー), das unglaublich saftige, bei niedriger Temperatur gegarte Brustfleisch (むね) und eine reichhaltige Leberpastete, die mit Hojicha-Baiser serviert wird. Das Tsukune (つくね) Fleischbällchen, verfeinert mit Spänen von gesalzenem Eigelb, ist ein weiteres Markenzeichen. Kritiker heben auch die hohe Qualität anderer Spieße wie knochenlose Flügel, ぼんじり (Schwanz) und ソリレス (Austernstück) hervor. Der Service wird häufig als herzlich und englischfreundlich beschrieben.
Der Hauptkritikpunkt ist der Preis. Das Erlebnis beschränkt sich auf ein einziges Menü, und mit Getränken und eventuellen Extras kann die Endrechnung hoch ausfallen. Einige Gäste meinten, dass es sich trotz der Exzellenz für den Preis möglicherweise nicht für wiederholte Besuche lohnt. An geschäftigen Abenden können zusätzliche Spieße zudem ausverkauft sein.
Gäste berichteten in den Jahren 2025–2026, dass das feste Menü (特選高坂鶏) etwa 16.500 ¥ kostete, mit zusätzlichen Spießen für rund 1.100 ¥ pro Stück. Ein Premium-Highball wurde mit 2.500 ¥ erwähnt, und die Gesamtrechnungen mit Getränken lagen typischerweise im Bereich von 20.000–29.999 ¥. Die meisten Gäste empfanden dies als ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen besonderen Anlass, angesichts der Seltenheit der Zutaten und des handwerklichen Niveaus.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sollte weit im Voraus erfolgen, da die Plätze begrenzt und die Abende oft ausgebucht sind. Der Service beginnt zu festen Zeiten, daher ist Pünktlichkeit erforderlich.
- Anfahrt: Das Restaurant ist 6 Gehminuten vom Bahnhof Shibuya entfernt und befindet sich im ersten Stock des Shibuya D-second Gebäudes in Dogenzaka.
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay), elektronisches Geld (einschließlich Suica) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, Alipay, WeChat Pay) werden alle akzeptiert.
- Sitzplätze: Es gibt 16 Plätze, hauptsächlich an der Theke. Private Räume für zwei oder vier Personen sind ebenfalls verfügbar.
- Ernährungshinweise: Das Menü besteht aus einem einzigen Degustationsmenü. Das Restaurant gibt an, keine Rücksicht auf Lebensmittelallergien nehmen zu können.
- Altersbeschränkung: Gästen unter 16 Jahren ist der Zutritt nicht gestattet.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
