В ритуалах народа Сомба, происходящего из северного Бенина и Того, особое место занимает традиционный напиток, используемый в церемониях: чукуту или чакпало, который готовят путем ферментации проса или иногда сорго.

Этот напиток производится кустарным способом, который включает варку зерен и ферментацию. Имеет кисловатый и освежающий вкус.

В ритуалах сомба этот напиток не только пьют, но и используют в качестве подношения предкам и божествам. Его приготовление и употребление имеют духовное значение, поскольку символизируют связь с землей и обществом.
👍 6🔥 3 1
457 (2.2%)

Похожие посты

Мужики на рынке перебирают жареную саранчу. В целом ходовой продукт. Кузнечики на вкус похожи то ли на арахис, то ли на печёночный паштет.
4😁 4🤔 4
281 (4.3%)
Если чуть отойти от больших улиц, то всякий асфальт тут же забывается, а вместо него появляются куры, всякие дети, небольшие лавочки мелких предпринимателей и районные мечети.

Это всё выглядит удивительно чистым — по крайней мере по обочинам не лежат кучами пустые бутылки и пластик.

Кроме обычных нигерцев в Ниамее живут бедуины — у них свои порядки и ходят они почти всегда с замотанной головой.
7👍 4🔥 1
356 (3.4%)
6 марта в ресторане «Поле» в Maidens готовят ужин, посвящённый кухне народов Байкала. В гости приедет иркутский проект «Ламу» и его бренд-шеф Александр Мордашев — победитель Chef a la Russe и конкурса «Лавры». Вместе с шефом «Поля» Алексеем Волковым они соберут сет из шести курсов: омуль, дикая нерка, редкая голомянка, бурятские пироги и таёжные дикоросы.

Овце Борису нравится сама идея — не просто «сибирские мотивы», а конкретный гастрономический регион с продуктами Байкала. Начало в 19:30, стоимость ужина — 10 тыс. руб. (напитки отдельно). Для гостей отеля скидка!

#maidens
90🔥 25🎉 19🍾 1
3.3K (4.1%)
Географические центры каждого штата США

Брайан Коэн рассказывает об официальных географических центрах всех штатов США и округа Колумбия. Оказывается, определение географического центра не имеет единого стандарта — это точка, на которой территория находилась бы в равновесии, если бы была плоской. При расчётах исключаются острова и крупные водоёмы, что влияет на точность определения. Автор приводит полный список центров каждого штата с указанием округов и расстояний от ближайших городов. Интересный факт: хотя памятник географическому центру 48 штатов установлен в Ливане, Канзас (1940 год), ни одно государственное агентство официально не признало ни одну точку как истинный центр. Также упоминается станция триангуляции «Meades Ranch» в Канзасе, которая служила опорной точкой для картографических систем Северной Америки.

The Gate with Brian Cohen | Original
9