GASTROhotel

8 марта в ресторане «Белуга» в отеле «Националь» готовят красивый жест без лишнего пафоса — но с очень правильным акцентом.

Каждую гостью ждёт комплимент от шеф-повара Романа Чистова: шанежка с кремом из вербены и икрой ленского осетра, украшенная съедобными цветами, плюс бокал игристого.

Нежная текстура, лёгкая травяная нота и солёная глубина осетра — маленький, но очень точный гастрономический штрих к весеннему вечеру с видом на Кремль.

#national

Овца Борис внимательно изучил программу Café Imperial в Moscow Marriott Imperial Plaza на 8 марта и одобрительно хмыкнул. Днём — рояль с 12:00 до 15:00: можно чинно обедать, обсуждать жизнь и делать вид, что вы вообще-то всегда так проводите воскресенье. Никакой суеты, только вкусная еда, музыка и ощущение, что мир сегодня чуть мягче обычного .

Вечером сценарий становится бодрее: с 19:00 выходит Visa Jazz, дальше — музыкальное лото и лёгкий азарт до 23:00. Формат с депозитом 7 000 руб. сразу отсекает случайных прохожих — публика будет правильная, а настроение — без «ой, а что тут происходит».

Отдельный штрих — при чеке от 15 000 руб. дарят фирменный бокс с Kir Royal от Bruni и ОНЕГИН Gourmet. Овца Борис считает, что это тот самый случай, когда 8 марта не превращается в обязательную программу «цветы-селфи-домой в кровать», а складывается в полноценный вечер с ритмом и характером.

И да, рояль днём — это всегда плюс один к элегантности, даже если вы пришли просто за десертом.

#marriottimperial

Весна 🌸🌸🌸 Начинаем неделю с отличной новости – Hotel Continental 5* нагло ворвался в топ лучших завтраков нашего города по авторитетному заключению Овцы Бориса

Нас с Овцой Борисом уже давно зазывали на обновленные завтраки в отеле, рассказывали, что они стали разнообразнее и вкуснее...

Что ж, весна на дворе! Новый сезон, новые вкусы, новые впечатления… Проверим по-чесноку! 🧐

Итак, с первого взгляда на шведскую линию завтраков ресторана "Татлин" становится ясно – вкусной еды, а местами и деликатесов, стало действительно больше, не обманули (цена шведскоий линии - 4500 руб./чел.).

Рассматриваем поближе. Горячая линия – тут все по классике и стандартам деловой пятёрки – бекон, хашбраун, всевозможные сосиски, овощи, блины и т.д. 🔥

В закусках полная разорвака (в хорошем смысле слова). Шесть (!!!!) видов рыб + тунцовый риет. Толщина одного ломтика такая, что в некоторых московском ресторане растянули бы на целый суши-сет. Непростительная роскошь! Тут же хорошие мясная и сырная нарезки, хумусы, оливки, вяленые помидоры, водоросли чука, и прочие маленькие удовольствия чиа-годжи-киноа.

Плюс порадовала небедная молочка, очень много всяких топпингов, большая витрина со сладостями и фруктами, и, для экстремальщиков, две пиццы! Да-да, пицца на завтрак! Плюс сезонный постный стол с очень вкусными пирожками. Короче глаза разбегаются реально, можно заработать гастрономическое косоглазие 😂😂😂

Закусок набрали, всего по чуть-чуть. По меню заказали (входит в стоимость завтрака) – сладкую пшенную кашку с мёдом и ягодами, яйца Бенедикт и пашоты на бриоше с красной икрой. Вкусно. Вот честно 🤓

На десерт, тоже не поскромничали. Из меню: венская вафля с ягодами и кленовым сиропом, блинчики с ванильным мороженым, ну и прочие булки-печеньки-конфеты. Super!

Овца Борис в полном восторге, теперь в листе рекомендаций на лучшие завтраки столицы появился Hotel Continental. Настоящее открытие весны! 🩷

Кстати, забегая вперед, меню завтраков à la carte в ArtBar Continental на первом этаже, с которым и так все отлично, будет обновляться в ближайшие дни. Какие молодцы!

Анне Трейт Овце Борису прям всё нравится! Respect 👍

#continental