Tabelog-BewertungIm Kawa Taro Hakata eki ten (河太郎 博多駅店) dreht sich alles um ein einziges, dramatisches Erlebnis: Sashimi von lebendem Tintenfisch, bekannt als Ikizukuri. Ein großes Becken in der Mitte des Restaurants beherbergt lebende Tintenfische, die auf Bestellung gefangen und vor Ihren Augen zubereitet werden. Das Essen ist eine Vorstellung in zwei Akten: Zuerst wird der durchscheinende, süße und knackige Körper als Sashimi serviert. Dann werden die restlichen Tentakel und Flossen in die Küche gebracht und als knusprige Tempura oder mit Salz gegrillt zurückgebracht, eine Zubereitung, die Ato-zukuri genannt wird.
Gäste loben durchweg dieses Signature-Gericht sowie andere frische Meeresfrüchte wie Goma-saba (Makrele mit Sesam). Die Plätze am Tresen um das Becken herum sind für die volle Show sehr zu empfehlen. Besucher merken auch an, dass das Restaurant gute Sake-Paarungen anbietet und über englische sowie koreanische Speisekarten verfügt, wobei das Personal internationalen Gästen oft hilfreich zur Seite steht.
Der Hauptnachteil ist, dass die Hauptattraktion nicht immer verfügbar ist. Das Angebot an lebendem Tintenfisch hängt vom Wetter und dem Tagesfang ab und kann ausverkauft sein. Einige Gäste empfanden die Preise als hoch, besonders wenn der servierte Tintenfisch kleiner als erwartet war. Auch der Service kann uneinheitlich sein, mit vereinzelten Berichten über schroffes oder langsames Personal.
Rechnen Sie mit Ausgaben von etwa 4.000–4.999 ¥ für das Mittagessen und 8.000–9.999 ¥ für das Abendessen. Gäste zahlten kürzlich rund 4.180 ¥ für das Mittagsmenü (いか活き造り御膳) und zwischen 7.000 und 7.700 ¥ für das „Hana“-Abendmenü. Wenn Sie das einzigartige Erlebnis mit lebendem Tintenfisch priorisieren, finden die meisten das Preis-Leistungs-Verhältnis gut, aber seien Sie auf Schwankungen vorbereitet.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich im 1. Stock des JRJP Hakata Building, 2 Gehminuten vom U-Bahn-Ausgang West 13 des Bahnhofs Hakata oder 3 Gehminuten vom JR-Ausgang Hakata entfernt.
- Reservierungen: Empfohlen, da das Restaurant oft ausgebucht ist. Buchen Sie telefonisch oder über offizielle Kanäle; Gäste raten von der Nutzung der Plattform AutoReserve aufgrund nicht erstattungsfähiger Gebühren ab. Mittagsreservierungen sind nur für 12:00 Uhr möglich, und das Abendessen ist auf zwei Stunden begrenzt.
- Lebender Tintenfisch: Die Verfügbarkeit ist nicht garantiert und hängt vom täglichen Fang ab. Das Restaurant wird Sie möglicherweise im Voraus kontaktieren, wenn für Ihre Reservierung kein Tintenfisch verfügbar ist.
- Zahlung: Akzeptiert gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), elektronisches Geld (Verkehrs-IC-Karten, iD, QUICPay) und QR-Code-Zahlungen (PayPay, d Barai).
- Kinder: Kinder sind willkommen, aber Kinderwagen sind an den Tischen nicht gestattet und müssen am Eingang abgestellt werden.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei. Ein separater Raucherbereich befindet sich auf anderen Etagen des Gebäudes.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
